Cinzia
20/10/05, 23.01
Ingredienti:
cuori di carciofo surgelati
panna da montare non zuccherata
Lessare i cuori di carciofo fino a quando risultano morbidi, scolarli bene dall'acqua, metterli nel frullatore e frullarli fino a formare una crema, mettere la crema di carciofi in una terrina ed aggiungere della panna leggermente montata, un pizzico di sale e di pepe e mescolare delicatamente fino a quando risulta un composto omogeneo.
Si utilizza su crostini oppure in coppe decorate con qualche foglia di carciofo o insalata.
BUON APPETITO :)
cuori di carciofo surgelati
panna da montare non zuccherata
Lessare i cuori di carciofo fino a quando risultano morbidi, scolarli bene dall'acqua, metterli nel frullatore e frullarli fino a formare una crema, mettere la crema di carciofi in una terrina ed aggiungere della panna leggermente montata, un pizzico di sale e di pepe e mescolare delicatamente fino a quando risulta un composto omogeneo.
Si utilizza su crostini oppure in coppe decorate con qualche foglia di carciofo o insalata.
BUON APPETITO :)