Cinzia
21/10/05, 11.59
Ingredienti per 4 persone:
6 cipolle gialle
80 g di burro
4 cucchiai di panna da cucina
100 gr. di formaggio emmenthal grattugiato
100 gr. di formaggio parmigiano grattugiato
100 cl. di brodo vegetale
fette abbrustolite di pan casereccio
Pulire le cipolle e tagliarle a fette sottili.
Mettere il burro in una pentola, aggiungere le fette di cipolle e farle rosolare lentamente, quando inizia a colorare leggermente versare il brodo e lasciare cuocere lentamente per un'ora.
Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili, fatele stufare a fuoco basso nel burro.
Quando è terminata la cottur spegner eil fuoco, versare lapanna, mescolare bene.
Mettere delle fette di pane casereccio abbrustolito in ogni piatto e versare la zuppa bollente.
BUON APPETITO :)
6 cipolle gialle
80 g di burro
4 cucchiai di panna da cucina
100 gr. di formaggio emmenthal grattugiato
100 gr. di formaggio parmigiano grattugiato
100 cl. di brodo vegetale
fette abbrustolite di pan casereccio
Pulire le cipolle e tagliarle a fette sottili.
Mettere il burro in una pentola, aggiungere le fette di cipolle e farle rosolare lentamente, quando inizia a colorare leggermente versare il brodo e lasciare cuocere lentamente per un'ora.
Pulite le cipolle, tagliatele a fettine sottili, fatele stufare a fuoco basso nel burro.
Quando è terminata la cottur spegner eil fuoco, versare lapanna, mescolare bene.
Mettere delle fette di pane casereccio abbrustolito in ogni piatto e versare la zuppa bollente.
BUON APPETITO :)