kheids
21/10/05, 18.14
INGREDIENTI x 4 persone
350 g di tortiglioni
150 g scamorza affumicata
150 g panna fresca da cucina
50 g pancetta affumicata a dadini
4 cucchiai d'olio
3 zucchine
1 cipolla
1 punta di peperoncino in polvere
sale e pepe
rosolate la cipolla nell'olio con la pancetta.aggiungete le zucchine a cubetti e un mestolino d'acqua. lasciate sobbollire x permettere alle zucchine di cuocere. quando son cotte unire la panna,sale,pepe e peperoncino. condite la pasta con la salsa,aggiungete la scamorza a cubetti e servite
350 g di tortiglioni
150 g scamorza affumicata
150 g panna fresca da cucina
50 g pancetta affumicata a dadini
4 cucchiai d'olio
3 zucchine
1 cipolla
1 punta di peperoncino in polvere
sale e pepe
rosolate la cipolla nell'olio con la pancetta.aggiungete le zucchine a cubetti e un mestolino d'acqua. lasciate sobbollire x permettere alle zucchine di cuocere. quando son cotte unire la panna,sale,pepe e peperoncino. condite la pasta con la salsa,aggiungete la scamorza a cubetti e servite