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Visualizza Versione Completa : Pasta gorgonzola e cipolla rossa


titilla
17-01-2009, 02:14
Ciao a tutti. E' la prima ricetta che inserisco :). Vorrei proporvi questa ricettina che ho preparato per l'ultimo dell'anno, visto che ha riscosso molto successo.

Ingredienti per 2 persone:

pasta tipo strozzapreti
80g gorgonzola dolce
80g gorgonzola con mascarpone
cipolla rossa

Come prima cosa mettiamo l'acqua a bollire e mentre cuoce la pasta prepariamo il sughetto.
Tagliamo la cipolla rossa finemente
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cipolla1.jpg

La mettiamo sul fuoco senza nessun condimento e la facciamo appassire
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/cipolla_app_.jpg

Prendiamo il gorgonzola e il gorgonzola con il mascarpone e lo mettiamo in una padella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/gorgonzola1.jpg

Quando la pasta è quasi pronta lo mettiamo sul fuoco a sciogliere
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/sciolto.jpg

Quando è sciolto per bene aggiungiamo la cipolla rossa e mescoliamo
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/gorg_pi_cip.jpg

Scoliamo la pasta, la mettiamo nella padella del sugo e amalgamiamo il tutto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/CIMG7983.jpg

Ed ecco a voi il piatto pronto :p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/CIMG7984.jpg

Vi assicuro che è buonissimo, spero possa piacere anche a voi!!!:);)
la vecchia saggia
17-01-2009, 03:02
Ma questo abbinamento lo hai inventato tu? Mmmmm:p::p: ´sti sapori forti mi intrigano. Pasta al gorgonzola ok, ma con la cipolla, mai provato:D
Lo faccio al piú presto. Grazie;)
titilla
17-01-2009, 03:50
Mi fa piacere! Avevo mangiato una pizza con questi ingredienti, così ho deciso di sperimentare questa pasta :D;) ! Ti assicuro che è una bontà, provala e poi mi dirai.
leottina
17-01-2009, 08:43
buonaaaaaaaaaa:p::p::p:
da provare!!!!!copiata ;););)
Ernie
17-01-2009, 09:59
Si sente tantissimo la cipolla? Oppure viene un pò smorzata dal gorgonzola?
Cmq bravissima!!:D:D
P@tty66
17-01-2009, 10:09
da fare!!!;) memorizzata! :p:
Flappy
17-01-2009, 10:55
Deve essere buonissima!
rocuc
17-01-2009, 10:58
ooooooooooooooo il gorgonzola quanti mi piace!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Mercedes70
17-01-2009, 11:22
Buona!!!! Io amo il gorgonzola.Copiata e incollata nel mio blog ... la faccio oggi a pranzo e dopo ti dico!!!
Mercedes70
17-01-2009, 13:25
Fatta..... assagiatta...molto gradita.....buonissima!!!!!!
titilla
17-01-2009, 14:11
Si sente tantissimo la cipolla? Oppure viene un pò smorzata dal gorgonzola?
Cmq bravissima!!:D:D
Grazie mille!!! No, non si sente tantissimo la cipolla, il gorgonzola la copre un po' e poi se non ti piace puoi sempre metterne poca ;)
titilla
17-01-2009, 14:17
Grazie a tutte (:-*!!!! Davvero è buonissima quando la provate ditemi com'è venuta.:)

Fatta..... assagiatta...molto gradita.....buonissima!!!!!!

L'hai fatta subitissimo:):eek:! Grazie Mercedes di averla provata! Sono contentissima che vi sia piaciuta!!!:):)(:-*
Mercedes70
17-01-2009, 15:15
Grazie a tutte (:-*!!!! Davvero è buonissima quando la provate ditemi com'è venuta.:)


L'hai fatta subitissimo:):eek:! Grazie Mercedes di averla provata! Sono contentissima che vi sia piaciuta!!!:):)(:-*
Quando ho letto la tua ricetta ho pensato "ho tutti gli ingredienti"...tranne al pasta...ho usato i sedani rigatti....e molto veloce e gustosa...grazie!!!
titilla
17-01-2009, 22:44
Infatti è molto semplice e anche quando magari si ha poco tempo è molto veloce, mentre si cucina la pasta fai il sughetto ;) . Grazie mille di nuovo per averla provata (:-*
mommyna
17-01-2009, 23:13
tesoriiiiiiiiiinaaaa e tu mi nascondi ste riceeeeettine favolooooose...appena posso la faccio... sono invitantissime!!!
titilla
18-01-2009, 00:27
Te l'avevo accennata, ma mai spiegata scusa tesorina:o! Grazie e aspetto che le provi:D! (:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
mommyna
18-01-2009, 00:31
te l'avevo accennata, ma mai spiegata scusa tesorina:o! Grazie e aspetto che le provi:d! (:-*(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*


bestia!!!

:D:D:D
titilla
18-01-2009, 00:37
bestia!!!

:D:D:D

Ma che bel complimento grazie animalaaa :D:D:D
mommyna
18-01-2009, 00:41
Ma che bel complimento grazie animalaaa :D:D:D


si figuri di nulla animala bestia!!
titilla
18-01-2009, 01:00
si figuri di nulla animala bestia!!

alla fine ti voglio bene :D
Ernie
18-01-2009, 10:57
Grazie mille!!! No, non si sente tantissimo la cipolla, il gorgonzola la copre un po' e poi se non ti piace puoi sempre metterne poca ;)

Sì, la proverò!
Ieri ho trovato un gorgonzola al mascarpone piccante coi grani di pepe rosa.. ci metterò quello!:p::p:;)
titilla
18-01-2009, 16:11
Sì, la proverò!
Ieri ho trovato un gorgonzola al mascarpone piccante coi grani di pepe rosa.. ci metterò quello!:p::p:;)

Bella idea! :eek: ma sai che non l'avevo mai sentito? anch'io sono di padova cmq ;)!