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Visualizza Versione Completa : meringa di nonna Tizy


roborni
17-01-2009, 18:50
dopo un lungo periodo di lontananza ...>:->...finalmente sono di nuovo tra voi...:D
nonna Tizy e' una cara amica che,nonostante la giovane eta'(solo 46 anni)e'gia' nonna di 2 splendidi cuccioli...(:-*...questo e' il dolce che e' costretta a portare quando e' ospite a casa mia ....
ingredienti:
6 albumi
240 gr di zucchero
2 cucchiai da amido di mais
1 cucchiaio d'aceto
2 banane
250 gr di panna da montare zuccherata
montiamo a neve fermissima gli albumi,aggiungiamo lo zucchero,continuando a montare ,l'amido di mais ed infine l'aceto.Foderiamo una teglia da 24 cm con la carta forno e versiamo il composto livellando per benino.....http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9270/medium/meringa_di_nonna_Tizy_002.jpg
mettiamo in forno a 160° per 30 minuti...durante la cottura diventera' altissima,ma poi una volta fuori purtroppo ...puff...eccola qua'...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9270/medium/meringa_di_nonna_Tizy_003.jpg
la lasciamo raffreddare e la capovolgiamo su un piatto ...cosi...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9270/medium/meringa_di_nonna_Tizy_004.jpg
tagliamo a fettina le banane e copriamo il dolce...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9270/medium/meringa_di_nonna_Tizy_005.jpg
montiamo la panna e ricopriamo il tutto...
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9270/medium/meringa_di_nonna_Tizy_006.jpg
mettiamo in frigo un paio d'ora prima di gustare...:p::p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9270/medium/meringa_di_nonna_Tizy_001.jpg
ecco la fettina ....:p::p::p:
a noi piace tanto....ciao a tutte e a presto....:D
mey74
17-01-2009, 18:55
Però, niente male!!!:p:
roborni
17-01-2009, 18:57
Però, niente male!!!:p:
grazie!!!:D:D:p:
Danita
17-01-2009, 20:06
:rolleyes: ma che strana questa torta!! non avevo mai vista!! Ma sa più di torta o di meringa?? é morbina o croccante come la meringa :rolleyes: mi incuriosisce molto ;):D
roborni
17-01-2009, 20:14
e' croccante solo il sottile strato superiore che poi una volta capovolta finisce sul fondo...per il resto e' morbida ...:D
LallAtheDucK
17-01-2009, 20:46
Sto facendo la bavetta! Ha un aspetto invitantissimo...
Ma dimmi un po'...a cosa serve l'aceto? :rolleyes:
Ernie
17-01-2009, 20:56
Bentornata!
Flappy
17-01-2009, 21:02
Che bontà!
Joy_86
17-01-2009, 21:19
Sembra proprio buona!!!:p::p::p:
...ma l'aceto non si sente tanto, vero?
Danita
17-01-2009, 21:58
e' croccante solo il sottile strato superiore che poi una volta capovolta finisce sul fondo...per il resto e' morbida ...:D
Mi sa che te la provo...dopo la dieta :rolleyes::cool::D
gattino2
17-01-2009, 22:17
da provare!!!:)
rosamunda
17-01-2009, 22:53
questa meringa morbida mi incuriosisce molto:p::p:
Bella ricetta:D
roborni
17-01-2009, 23:00
Sto facendo la bavetta! Ha un aspetto invitantissimo...
Ma dimmi un po'...a cosa serve l'aceto? :rolleyes:
Lalla! domanda da un milione di dollari ....chiedo a nonna Tizy e ti faccio sapere!:D:D:D

Bentornata!


Che bontà!
grazie ragazze!:)

Sembra proprio buona!!!:p::p::p:
...ma l'aceto non si sente tanto, vero?

non si sente per niente!;)

Mi sa che te la provo...dopo la dieta :rolleyes::cool::D


da provare!!!:)
provate...provate...:)

questa meringa morbida mi incuriosisce molto:p::p:
Bella ricetta:D
grazie!:)