lasage di crepes al pesto

[valerietta]

E' una variante secondo me molto valida.... sia per gusto che per velocità... delle classiche lasgne con la pasta all'uovo buonissime eh... ma se si vuole cambiare.....:cool::cool::cool:

ingredienti: per 4 persone

per le crepes:
2 uova + 1 tuorlo
1/4 di litro di latte
e farina a occhio fino a quando raggiunge la giusta consistenza

- besciamella: io faccio quella di marble besciamella delle sorelle simili (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=55732&highlight=besciamella+delle+sorelle+simili) metà dosi con aggiunta di pepe e noce moscata, questa è piuottosto densa perchè il pesto che ho preso già pronto (è del discount formato famiglia ed è buonissimo!!!) è un pò liquido.

- pesto

- mozzarella

non ho usato il parmiggiano perchè già era c'era nel pesto.


pendiamo le crepes

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009837.jpg

besciamella
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009839.jpg
e tutti gli altri ingredienti
facciamo i classici strati alternati io di solito per prima metto un pò di pesto e besciamella poi le crepes, poi pesto besciamella e mozzarella
questo è il primo strato:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009840.jpg

non ne faccio molti... perchè le crepes secondo me sono più sostanziose della pasta all'uovo.

poi si infornano a 180° per una 30/40ina di minuti ecco la teglia sfornata
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009847.jpg

zoom :D:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009846-001.jpg


la fetta:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009848-001.jpg

zoom :p::p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/11012009848-002.jpg

Grazie per l'attenzione (:-*(:-*

[fiammy88]

Spettacolo! chissà che buone!:)

[Zia Cocca]

Bene...altra variante per il pesto:p::p::p:

[monica2158]

:p::p::p::p::p:

[Muffy]

:p::p:Booooneee!!!!

[Flappy]

Mi piacciono! :p:

[valerietta]

grazie a tutte... (:-*(:-*provatele!!!!!:p::p:

[EmOmar]

Sicuro che le proviamo. Ora mi organizzo e vedo quando riesco a farle:p:!!

[blauewolke]

grazie per la ricetta...deve essere deliziosa!!!!

[valerietta]

Sicuro che le proviamo. Ora mi organizzo e vedo quando riesco a farle:p:!!


grazie per la ricetta...deve essere deliziosa!!!!


(:-*(:-*;););)

[Venus79]

Aiuto!!!!!!!!!!
questo è un attentato!!!!!!!!!!!!!!! :p::p::p::p:

che buoneeeeee! bravissima!!!!:p:(:-*(:-*

[valerietta]

Aiuto!!!!!!!!!!
questo è un attentato!!!!!!!!!!!!!!! :p::p::p::p:

che buoneeeeee! bravissima!!!!:p:(:-*(:-*

sono tutti cose che amo... crepes, pesto.. e lasagne:p::p: e da qui il connubio

[delfyna]

Forte!:D
Mi hai ricordato che quando ero piccola facevo spesso, con mia mamma, le lasagne classiche usando le crepes al posto della sfoglia.:p::p:

Grazie mille..proverò presto queste al pesto!;)

[gornella]

Grazie per l'ottima idea... ho tanto pesto nel congelatore... ora so come consumarlo(:-*(:-*(:-*

[cuoca_impazzita]

quando si dice che capitano a fagiuolo hahaha
per il 15 febbraio ho il compleanno del mio fidanzato cn relativi genitori a pranzo lui adora il pesto e stavo giusto pensado ad un primo ch enon fossero le classiche lasagne oppure la classica penna o spaghetti
etvoilà crepes con pesto
grazie del suggerimento fantastico
baci baci

[valerietta]

Forte!:D
Mi hai ricordato che quando ero piccola facevo spesso, con mia mamma, le lasagne classiche usando le crepes al posto della sfoglia.:p::p:

Grazie mille..proverò presto queste al pesto!;)

sono contenta di averti fatto tornare bei ricordi....;);) provale se ti piace il pesto ti piaceranno!!!!


Grazie per l'ottima idea... ho tanto pesto nel congelatore... ora so come consumarlo(:-*(:-*(:-*

:D:D:D io anche ho sempre enormi quantità di pesto!!! infatti stasera straccetti al pesto!!!!!


quando si dice che capitano a fagiuolo hahaha
per il 15 febbraio ho il compleanno del mio fidanzato cn relativi genitori a pranzo lui adora il pesto e stavo giusto pensado ad un primo ch enon fossero le classiche lasagne oppure la classica penna o spaghetti
etvoilà crepes con pesto
grazie del suggerimento fantastico
baci baci

sono contentissima :D:D:D allora fammi sapere!!!! per qualsiasi cosa mandami anche mess privati!!!! E poi come ho detto anche a gornella potresti fare anche gli straccetti al pesto!!!!!:D:D:D

[Lezia_65]

Ciao a tutte/i posso suggerire una variante di queste lasagne che già di per se sono buonissime!?!? ...io sostituisco la mozzarella con della scamorza affumicata tagliata fine o grattugiata :p:
Il connubio pesto/scamorza affumicata è azzeccatissimo!!
Provatele

[valerietta]

Ciao a tutte/i posso suggerire una variante di queste lasagne che già di per se sono buonissime!?!? ...io sostituisco la mozzarella con della scamorza affumicata tagliata fine o grattugiata :p:
Il connubio pesto/scamorza affumicata è azzeccatissimo!!
Provatele

Grazie!!!! Consiglio apprezzatissimo!!!!!!!!:):):):)

[Gio2008]

Buoneeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!:p::p::p:

[gattino2]

Veramente deliziose!!!!

[valerietta]

Buoneeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!:p::p::p:


Veramente deliziose!!!!

grazie!!!!!:D(:-*(:-*

[giove73]

Ottima idea!!!! Penso che le proverò!!!!:D

[monica2158]

Ottima questa variante con le crespelle!!!
Io la faccio spesso, ma con le zucchine!!!