Sfida: Lo spazza-avanzi!!! [Archivio] - Pagina 7

mey74

30-01-2009, 23:14

Si difendono:D l'ho fatta stasera per la prima volta e tutto sommato avendo un pò di tempo in più si potrebbe migliorare nel ripieno a posteriori ci metterei del cognac o del porto secco..................ormai è andata hahahahahah

Si difendono bene direi :)...magari potevi metterci anche del parmigiano e un paio di cucchiai di ricotta....:p:

ropa55

30-01-2009, 23:14

Ma si diciamo un riutilizzo hahahahahahha

fedia

31-01-2009, 09:39

Ropa!!!!!! :p::p::p::p::p:
Io ho dei canelloni da riciclo ma non ho fatto le foto di tutti i passaggi (anche se, siccome sono ancora crudi, potrei smontarne uno:rolleyes::rolleyes::rolleyes:)
Posso postare lo stesso o vengo squalificata con pubblico sbeffeggiamento?:rolleyes:;)

ropa55

31-01-2009, 09:55

Fedia prova a vedere che esce come foto hahahaha se ti riescono acettabili pubblica:);)

ropa55

31-01-2009, 10:00

Si difendono bene direi :)...magari potevi metterci anche del parmigiano e un paio di cucchiai di ricotta....:p:

Si la ricotta è una buona idea in sostituzione al pane ammollato ce la vedo il parmigiano,ero tentato;),alla fine ho soprasseduto:D:D:D pensando che avrebbe insaporito troppo:) c'è già la mortazza che di suo è bella gustosa.

Paolera

31-01-2009, 15:56

Con questa ricetta gli avanzi di formaggio e salumi che troverete in frigo saranno solo un ricordo...e si trasformeranno in questa delizia..:p::D
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia, formaggi avanzati di tutti i tipi, salumi avanzati misti, 3 uova, sale e pepe.

Srotolate il disco di pasta sfoglia in una teglia da forno

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0191_960x7681.jpg

rivestitelo di salumi che avete ( io ho usato prosciutto cotto e mortadella)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0192_960x7681.jpg

adesso sbizzarritevi con i formaggi tagliati a pezzettini (io ho usato emmenthal, pecorino, parmigiano, gorgonzola, mozzarella, ricotta e altri non meglio definibili :D)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0193_960x7681.jpg

sbattete le uova in un piatto con sale e pepe

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0194_960x7681.jpg

e versatele sul composto

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0195_960x768.jpg

ricoprire il tutto con il secondo disco

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0197_960x768.jpg

arricciare bene i bordi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0198_960x768.jpg

e infornare a 200° per 35 minuti

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0199_960x768.jpg

ecco come si presenta intera...

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0202_960x768.jpg

..e affettata :p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/1635/medium/0203_960x768.jpg

Ottima sia calda che fredda!! (:-*(:-*(:-*

Corinna_72

31-01-2009, 16:27

[quote=princi72;1663276]la fine dei miei avanzi più o meno è sempre la stessa...una bella pizza rustica, stavolta però anche l'impasto è fatto con gli avanzi

Ma che bella roba è questa!!!!
;)(:-*

monny61

31-01-2009, 17:15

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Ragazze, ho una ricetta speciale per voi...
Avete tanti avanzi in frigorifero? Fate come me, cadete dalla ciabatta e vi slogate una caviglia...:rolleyes::rolleyes::rolleyes:tre maschi che da 5 giorni sono costretti ad arrangiarsi da soli ti fanno fuori anche le croste di formaggio pur di non dover cucinare...:D:D:D
>:->A me hanno allungato solo panini...;):rolleyes::rolleyes::cool:

Danita

31-01-2009, 17:19

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Ragazze, ho una ricetta speciale per voi...
Avete tanti avanzi in frigorifero? Fate come me, cadete dalla ciabatta e vi slogate una caviglia...:rolleyes::rolleyes::rolleyes:tre maschi che da 5 giorni sono costretti ad arrangiarsi da soli ti fanno fuori anche le croste di formaggio pur di non dover cucinare...:D:D:D
>:->A me hanno allungato solo panini...;):rolleyes::rolleyes::cool:
:D:D:D poveri :D

Io ho un'altra ricettuzza :p::p::p: ma quanto ne abbiamo oggi....:rolleyes:

katia_spina

31-01-2009, 18:00

:rolleyes::rolleyes::rolleyes:Ragazze, ho una ricetta speciale per voi...
Avete tanti avanzi in frigorifero? Fate come me, cadete dalla ciabatta e vi slogate una caviglia...:rolleyes::rolleyes::rolleyes:tre maschi che da 5 giorni sono costretti ad arrangiarsi da soli ti fanno fuori anche le croste di formaggio pur di non dover cucinare...:D:D:D
>:->A me hanno allungato solo panini...;):rolleyes::rolleyes::cool:

mi dispiace x te:\:\se vuoi riciclo x te:rolleyes::Dauguriii(:-*(:-*

Saporid'infanzia

31-01-2009, 23:19

Oggi ho convinto mia mamma a seguire i vostri consigli
Abbiamo aperto il frigorifero e buttato nel frullatore un ampio repertorio di avanzi:
- due bistecche impanate
- una scaloppina
- degli avanzi di stinco di prosciutto
- un pezzo di toma che mio papà voleva buttare
- spinaci lessi
- una ciotolina di ricotta
- un po' di parmigiano grattuggiato
- un uovo
- un po' di latte
- un po' di noce moscata
niente sale perchè tutto era già condito
Abbiamo frullato tutto, poi abbiamo preso un stampo da budino con il buco in mezzo, imburrato e spolverizzato di pan grattato, versato l'impasto e messo a cuocere a bagnomaria.
Una volta cotto l'abbiamo servito con degli spinaci lessati e ripassati nell'olio.
Ci hanno fatto tutti i complimenti:D

Danita

31-01-2009, 23:48

Cazzolinaaaaa, mi hanno appena detto che ne abbiamo 31 oggi e devo postare l'altra ricetta....speeeeeeee, Luca non chiudere speeeeee

RAVIOLI CON SALSA E PISELLI :rolleyes::D

Bheeee, non è proprio un piatto di pasta ma un finger food :D
Mi era rimasto un pò di pollo fatto con il p.e., un pò di piselli e della pasta sfoglia rimasta da questi mini quiche (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=109615), ho visto i ravioli di Ropa e mi è venuta questa idea :D

INGREDIENTI
Avanzi di pollo
formaggio (ho usato l'asiago)
pasta sfoglia
maionese
ketchup
piselli (facoltativi, li ho messi più che altro per farli sembrare un piatto di ravioli al sugo :rolleyes::D)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0043_Small_1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127828&size=big&cat=)

Tagliare il pollo in pezzetti piccolissimi, aggiungere dadini piccoli di formaggio e mescolare. Aggiungere un pò di maionese e ketchup e amalgamare bene. Prendere la pasta sfoglia, posizionare un pò di miscuglio di pollo, bagnare un pò la sfoglia,

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0046_Small_1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127829&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0047_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127830&size=big&cat=)

coprire con altra pasta sfoglia e tagliare con il taglia pasta. Friggere in olio caldo e mettere nella carta assorbente

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0048_Small_1.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127831&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0049_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127832&size=big&cat=)

Mettere se volete il ketchup e i piselli per simulare un piatto di ravioli o servire senza :p::p::p: Caldi e semplici sono buonissimi :p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0055_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127833&size=big&cat=)

Ed eccoli completi, se vi piace il ketchup

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_0057_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127834&size=big&cat=)

E con i ritagli degli avanzi di pasta sfoglia ho fatto pure dei dolcetti (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=109915) :D della serie non si butta via nulla ;)

Sono arrivata in tempo??? :rolleyes:

ropa55

31-01-2009, 23:51

Con 10 anzi 12 minuti di anticipo sull'orario di chiusura ;)
cos'è strappino alla dieta:confused:

Danita

01-02-2009, 00:13

Con 10 anzi 12 minuti di anticipo sull'orario di chiusura ;)
cos'è strappino alla dieta:confused:
>:-> infatti, con questi avanzi mi avete fatto fare due strappi...ora basta però :D:D...i miei amici si stanno in...do :rolleyes::D tra una mano di pocherone ed un'altra sono messa qui che posto :D ma pensavo che il 31 fosse domani :rolleyes::D

ropa55

01-02-2009, 00:19

:D 2 strappini che vuoi che sia ;):D

Corinna_72

01-02-2009, 20:30

ma...la discussione è ancora aperta??????faccio in tempo a postare un' altra ricettina alle 2230????????

fedia

01-02-2009, 20:55

Porca miseria anch'io pensavo fosse oggi l'ultimo giorno!!!!:eek::o
Ho fatto i canelloni spazza vanzi ma non li posso postare!!!:'-(:'-(

Corinna_72

01-02-2009, 20:57

Porca miseria anch'io pensavo fosse oggi l'ultimo giorno!!!!:eek::o
Ho fatto i canelloni spazza vanzi ma non li posso postare!!!:'-(:'-(
aspettiamo....qualcuno risponderà

ropa55

01-02-2009, 20:57

La discussione è aperta per commenti ma ricette non se ne possono postare più;)

Corinna_72

01-02-2009, 20:59

La discussione è aperta per commenti ma ricette non se ne possono postare più;)
vabbè la posto nei contorni;)

Danita

01-02-2009, 21:00

ma...la discussione è ancora aperta??????faccio in tempo a postare un' altra ricettina alle 2230????????

Porca miseria anch'io pensavo fosse oggi l'ultimo giorno!!!!:eek::o
Ho fatto i canelloni spazza vanzi ma non li posso postare!!!:'-(:'-(
Anche voi eravate convinte che oggi fosse giorno 31???!!! :rolleyes::D

Corinna_72

01-02-2009, 21:04

Anche voi eravate convinte che oggi fosse giorno 31???!!! :rolleyes::D
no so che giorno è , il fatto è che ieri sera ho avuto gente a cena, ho fatto tardi, stamattina mi sono alzata alle 11...........non lo dite in giro però...:D e oggi pom sono a lavoro, quindi non sopnoi riuscita a postare

fedia

01-02-2009, 21:24

io non ho sbagliato giorno...ma ho sbagliato a leggere la scadenza della sfida!:o:o:o