Umido di fagioli

[ropa55]

Veloce veloce ma saporitissimo contorno da abbinare a gusto ma con una bella bistecca cotta alla brace :p: per mè è la morte sua. ;)
1\2 kg di fagioli borlotti,bolliti solo acqua e sale,a cottura quasi completa.
Se ne va na mezz'oretta.

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Poi un fondo olio,cipolla,qualche rametto di rosmarino e qualche foglia di salvia.

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Fate rosolare qualche minuto e poi calateci i fagioli.

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Lasciateli insaporire,e unite la passata di pomodoro.

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Completate la cottura e aggiustate alla fine di sale e pepe nero.

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Servite ben caldi.

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Buon appetito.
ropa55

[giggina]

:p: BUONOOOOOOOO!
non voi ma io i borlotti li adoro! mi piace questa ricetta, è alternativa! forse un po pesantuccia come contorno! io magari la proporrò come piatto unico accompagnato da crostini di pane....sai in quelle belle serate di inverno...insomma, qui in Sicilia mica c'è tutto sto grande freddo!
Sei siciliano anche tu no?? ..ciao cumpà...:D

[giggina]

Buon appetito.
ropa55[/QUOTE]

:D Eh beh devo proprio farti i miei complimenti! Ieri sera ho provato questa ricetta...veramente gustosa! la ripeterò perchè mi è tanto piaciuta, un'alternativa alla solita pasta e fagioli....e poi, velocissima!:D
RAGAZZI VE LA CONSIGLIO!!!!;)