baking

[lilli_79]

ciao a tutti...in una ricetta "tortino al formaggio" devo mettere qualche grammo di baking...cos'è? con cosa posso sostituirlo?
grazie mille
ciao


c'è scritto solo baking...ed è una ricetta salata...forse è il lievito per torte salate...ma...

[minte]

baking powder? se è così è il comune lievito per torte (tipo pan degli angeli per intenderci..);) baci
se non fosse baking powder scrivi tutto e vedremo di risolvere il caso!(:-*

[scarcella]

baking powder? se è così è il comune lievito per torte (tipo pan degli angeli per intenderci..);) baci
se non fosse baking powder scrivi tutto e vedremo di risolvere il caso!(:-*concordo...anche in Olanda si chiama baking power;)

[ChiaraC]

Sì, la baking powder è il lievito. Puoi usare anche quello che usi comunemente per i dolci se non è vanillinato (io compro sempre lievito "neutro" e se mai aggiungo l'aroma a parte):)

[paolaas]

Attenzione, perché la baking soda è il bicarbonato....

[scarcella]

Attenzione, perché la baking soda è il bicarbonato....
Intelligente osservazione;)perchè è vero secondo l'autrice si parla di baking...senza power....e il bicarbonato ha un potere lievitante,infatti insieme a un altro prodotto compone il lievito sintetico.:)

[ChiaraC]

Attenzione, perché la baking soda è il bicarbonato....

E' vero... allora servirebbe la ricetta per magari provare a capire... ci eravamo tutte lanciate, ma non avevamo pensato a questo... :)