twix

[giorgina85]

servendomi della ricetta del mou ho poi realizzato i twix

ingredienti:
- 300 gr farina 00
- 150 gr zucchero
- 150 gr burro
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere

- mou
- 200 gr cioccolato (fondente, al latte o misti)

1. impastate gli ingredienti perla pasta frolla, ricavatene dei bastoncini e cuocete a 180° per una ventina di minuti

2. ultimata la cottura sciogliete a bagno maria il cioccolato, nel frattempo spalmate uno strato spesso di mou su ciascun biscottino, dopodichè lo immergerete nel cioccolato fuso, scolate l'eccesso e lasciate asciugare

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10107/twix.jpg

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10107/cuori.jpg

[Tibi]

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10987/normal_twix.jpg

Mi era avanzata un pò di pasta frolla, così ne ho approfittato per provarci anche io...
Sono stati molto graditi. La prossima volta, forse, dovrò aggiungere un pò più di mou :rolleyes:
Grazie
Tibi :)

[zampi]

Where is la ricetta del mou? Io sono sempre a dieta:'-( :'-( :'-( ma sti twix ai miei due tirannosauri non li posso mica negare!!

[gioella]

Where is la ricetta del mou? Io sono sempre a dieta:'-( :'-( :'-( ma sti twix ai miei due tirannosauri non li posso mica negare!!

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10882&highlight=giorgina
ciao questo è il link,siccome che è difficile trovare il barattolo, si trova di più il tubetto(della nestlè),io lo verso in un barattolo lo chudo ermeticamente e lo faccio bollire,ciao,
cmq sono buonissimi questi twix

[betta82]

:rolleyes:
servendomi della ricetta del mou ho poi realizzato i twix



ingredienti:
- 300 gr farina 00
- 150 gr zucchero
- 150 gr burro
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino lievito in polvere

- mou
- 200 gr cioccolato (fondente, al latte o misti)

1. impastate gli ingredienti perla pasta frolla, ricavatene dei bastoncini e cuocete a 180° per una ventina di minuti

2. ultimata la cottura sciogliete a bagno maria il cioccolato, nel frattempo spalmate uno strato spesso di mou su ciascun biscottino, dopodichè lo immergerete nel cioccolato fuso, scolate l'eccesso e lasciate asciugare

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10107/twix.jpg

http://www.cookaround.com/cop/albums/userpics/10107/cuori.jpg

[gioella]

:rolleyes:


qui trovi la ricetta:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10882&highlight=latte+condensato

te li consiglio sono veramente buoni!;)

[alkimista_r0x]

Ragazzi...vi ricordo che nella pagina principale del sito c'è un motore di ricerca... www.cookaround.com ...in fondo alla pagina basta scriverci la parola chiave "latte condensato" e vengono fuori tutti i risultati presenti sul forum... per esempio questo:
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?goto=lastpost&t=12954
Senza mancare di rispetto a Giorgina...ma dato che è un impresa trovare il latte condensato fatevelo da voi....ed è pronta la MOU....direttamente ;)
La ricetta non l'ho ancora personalemente testata, ma i commenti sono ottimi. :D


Fatemi sapere la ricetta della MOU proposta se va bene con questi Twix.... :D

[°Violet°]

ciao..sono una nuova arrivata :)..ecco i miei twix:
http://img505.imageshack.us/img505/1057/animazione2ta8.gif
e l'interno
http://img505.imageshack.us/img505/7564/animazione3ym6.gif

che dire..sono piaciuti molto..grazie per la ricetta..sono una goduria!..anche se la prossima volta mettero' piu' mou e magari sopra la granella di nocciola :rolleyes:..e dimezzero' la dose..ne sono venuti circa 45:eek:

ah..volevo chiedere una cosa..come mai quando li tolgo dal frigo..tempo cinque secondi di mangiarne uno..e la glassa di cioccolato inizia un pochetto a sciogliersi sulle mani?:confused:..anche quando ho fatto i simil baci perugina..non credo sia perchè è estate..forse devo fare il temperaggio?..scusate e grazie;)

[BoboPecora]

esatto sarebbe meglio temperare il cioccolato, qui trovi tutto e spiegato molto bene!!(:-*
http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=38345&highlight=temperaggio+cioccolato

[sandrina65]

Li ho provati anche io, molto buoni ma un problema antipatico :
quando li immergevo nel cioccolato fuso, il mou quasi spariva...eppure ne ho messo uno strato di 5mm.....perchè mio figlio ne é goloso......ho provato inizialmente a buttare, con il cucchiaio, il cioccolato fuso sopra, anziché immergere il biscotto e causare lo scioglimento del mou.....ma non si copriva bene e per questo li ho immersi........vedo che anche i vostri hanno poco mou, ma penso perché ne avete messo poco voi e non perché si sia "dileguato".....o mi sbaglio?

[yla]

ideona!!!!!!!!! ma scusa se mi permetto... io li proverò cucinando la frolla con una piccola cavità al centro giusto per contenere in mu senza farlo trabordare, lo farò freddare (quasi congelare) e poi lo glasserò.... che ne pensate? potrebbe essere una soluzione?

[roke]

buoniiiiii! grazie grazie! :p:

[UnCosmoTM]

uhm si, mi sa che l'idea migliore è quella di ghiacciarli prima di tuffarli nel cioccolato...

[Nancy90]

:p::p:Che buoniiiiiiiiiiiiii!

(:-*(:-*

[elenika]

quindi con queste dosi vengono 45 twix?si forse è meglio ghiacciarli..il mou posso usare quello gia pronto nei supermercato?mi sembrano troppe 4 ore per una lattina!!:D

[faby83]

io ho realizzato oggi i twix buoni ma non mi è bastato il cioccolato fuso ed ora ho capito il perchè....mi èvenut l'idea di farli doppi...e poi non sono stata tanto generosa con il mou:\ da rifare non spaventatevi dell'aspetto