Zucchine con aceto rosso

[rosel]

Ciao,per chi piace l'aceto,ecco delle zucchine buonine:p:.Occorre:Zucchine,aceto rosso quanto basta,aglio,basilico fresco,erba cipollina,prezzemolo,sale,peperoncino e poco olio vegetale per friggere(ma poco).il basilico e rimasto fuori dalla macchina fotografica(scusate).
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Pulite le zucchine,tagliate via le estremità e tagliate delle fette.
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Mettete poco olio vegetale nella pentola e friggete le zucchine.Metteteli sulla gratella a colare.
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IO li lascio colare tutta la notte coperte con una salvietta di carta.Guardate l'eccesso di olio:eek:.
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Ecco qua.
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Prepariamo il condimento:partare a bollore l'aceto.Una volta pronto,tenete da parte.Iniziamo gli stratti con zucchine e condimento.Per 1°,uno stratto di zucchine,erba cipollina e prezzemolo,
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sale,peperoncino,aglio tagliato piccolo e basilico a pezzetti
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continuate cosi fino a esaurimento degli ingredienti.Ecco qua.
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A questo punto si ci versa su l'aceto caldo(le zucchine devono essere coperte).
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Voilà.Lasciate raffreddare completamente,e poi coprite con pellicola e mettete in frigo per qualche ore.;)ottimo accompagnamento sopra tutto quando si fa una bella grigliata:p:.
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si mantengono fino a 1 settimana:p:

[FRANCY_14]

mmmm...che meraviglia...questa la copio!!! l'aceto balsamico andrebbe bene???:p::p:

[rosel]

Ciao Francy 14,grazie.Per quanto riguarda l'aceto balsamico devi provare magari con 2 zucchine.Normalmente ci va quello rosso,ma mi hai messo la pulce al'orecchio,devo provare anch'io la prossima volta che li rifaccio;)

[Flappy]

Buone, anche con la menta!

[rosel]

Ciiao Flappy,grazie.E si buone anche con la menta:p:

[gattino2]

Buoone!!:)

[leottina]

buoneee,da provare:p::p::p::p:mi piace l'aceto!!!!
bella ricetta Rosel ;););)
grazie :):)

[lenuzza]

Che cosa mi hai ricordato...le mangiavo sempre da mia nonna!!!Grazie per la ricetta..la rifarò prestissimo!!!(:-*

[rosel]

Ciao e grazie a voi;)buona notte e sogni d'oro;)