Zuppetta con tagliatelline di frittata.

[ropa55]

Dopo la chiarificazione mi son chiesto,e mò che me ne faccio di sto consommè :rolleyes: >:-> ...............................mica son malato >:-> :D :D :D :D
E allora,un pò di pancetta affumicata a dadini,magari sgrassatela ,e un ciuffo di prezzemolo tritato.

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Unite questi ingredienti a due uova battute con parmigiano,e un pizzichino di sale.

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Fate na frittatina sottile.

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Lasciatela raffreddare,poi arrotolatela.

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Tagliatela a striscioline

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Scaldate il consommè,e un'aggiunta di vin Santo secco ci stà benino ;)

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Servite ben caldo ;) :D

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Buon appetito.
ropa55

[brigidaa]

buona, bella variante della frittatensuppe:p: mi piace.

[ropa55]

Vero ;) che poi il brodino da solo è così triste :D :D :D :D