Riciclaggio del bollito

[ropa55]

Restava da sistmar dopo il consommè il bollito,quindi:
1 acciughina dissalata e diliscata.
Pochi capperi,dissalati.
4-5 olive in salamoia denocciolate.

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Tritate finemente il tutto.

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Mescolate a 4-5 cucchiai di maionese.

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Tagliate la carne a fettine e coprite con la salsetta.

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Niente di che ma vien fuori un antipastino stuzzichevole.
Buon appetito.
ropa55