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Visualizza Versione Completa : pasta con pancetta e fagioli


Annalisa
30-01-2009, 18:50
PASTA CON PANCETTA E FAGIOLI (cotto e mangiato)
300 gr di pasta corta, 1 cipolla, 200 gr di guanciale a cubetti (pancetta dolce), una lattina di fagioli borlotti, rosmarino, sale, pecorino romano quanto basta, pepe.

Soffriggere in una padella la cipolla con il guanciale,

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9701/aaa_022.jpg

quando sarà ben rosolato aggiungere i fagioli con tutta la loro acqua e fare insaporire fino a che non si forma una cremina saporita.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9701/aaa_024.jpg

Aggiungere poco sale e rosmarino. Far lessare la pasta e farla saltare in padella.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9701/aaa_028.jpg


A fuoco spento mantecare con il pecorino e aromatizzare con il pepe.
(io non ho messo il pecorino)
buona:p::p:
Gabry60
30-01-2009, 18:56
Appetitosissima! :p:
Slurposa! :p::p::p:
ablasor
30-01-2009, 18:57
non ci credo:eek:oggi l'ha fatta pure mia mamma:Danche tu l'hai mangiata oggi?buonissima:p:ma mia madre non ha messo il rosmarino
Annalisa
30-01-2009, 18:58
buona e soprattutto velocissima;):)
Annalisa
30-01-2009, 18:59
non ci credo:eek:oggi l'ha fatta pure mia mamma:Danche tu l'hai mangiata oggi?buonissima:p:ma mia madre non ha messo il rosmarino

un paio di giorni fa;)....prima della vittoria dell'inter:D:D:D
leottina
30-01-2009, 19:00
buona e veloce davvero !!!!!!:p::p::p:
grazie per la ricetta!!!!:):):)
ipertesa
30-01-2009, 19:00
Buonissima, proverò anche io con i rigatoni!:D
ablasor
30-01-2009, 19:02
un paio di giorni fa;)....prima della vittoria dell'inter:D:D:D

quindi porta bene:Dbuono a sapersi...domenica si rimangia pasta con pancetta e fagioli:D
P@tty66
30-01-2009, 19:03
Da fare!:p:
Ernie
30-01-2009, 19:41
:p::p::p:
gattino2
30-01-2009, 21:48
Che buona!!!:)
pinguina84
05-02-2009, 18:34
anche io l'ho fatta.... devo dire buona!!!!!
oztralia
05-02-2009, 19:08
eccola la ricettina che mi dicevi..hai ragione sembra veloce e molto sfiziosa!!!;):p:
Annalisa
05-02-2009, 19:13
eccola la ricettina che mi dicevi..hai ragione sembra veloce e molto sfiziosa!!!;):p:

provala...e poi mi dici;)(:-*
oztralia
05-02-2009, 19:23
provala...e poi mi dici;)(:-*
di sicuro!!;)
Zoe24
10-02-2009, 23:47
A me nn piacciono x niente i fagioli ma ti ringrazio tanto xkè questa ricettina farà felice mio padre ke invece li adora....e potrà assaggiarli cucinati in un modo diverso dal solito..
La preparerò giovedì ,in occasione del suo 58esimo compleanno(si stà facendo vekkietto il mio brontolone hihihihi)
X caso nn è ke sapresti anke come si fanno quelli alla messicana?
(:-* grazieeeeeee
Zoe24
10-02-2009, 23:52
rieccomi qui,ti volevo kiedere una cosina :)Ho notato ke la ricetta porta anke il pecorino ma tu nn l'hai messo,quindi nn lo consigli?Di solito il mio paparino nella pasta e fagioli classica nn mette nessun formaggio xkè dice ke il FAGIOLO va mangiato puro(vabbè ke lui li mangerebbe anke crudi! ahahahahah)
rossello44
11-02-2009, 01:06
Annalisa, questa e'super. Una curiosita', questa porzione e' per assaggiarla se e' buona o e' la porzione normale. Io ti dico che ne vorrei almeno 5 volte tanto ok?