chocomolly
01-02-2009, 19:08
4 uova
50 gr di fecola
200 gr di farina
200 gr di margarina a temp.ambiente
230 gr di zucchero e altri 300 gr di zucchero per caramellare
1 bustina di lievito
1 scatola di ananas a fette sciroppato:p:( tenendo il liquido)
noci a metà e una parte tritate grossolanamente q.b.
Imburrare una tortiera da 28 cm a cerniera, spargerci lo zucchero e far caramellare sul fornello.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_3_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127748&size=big&cat=&ppuser=22224)
Con le fruste elettriche mescolare i rossi d'uovo e lo zucchero, aggiungere farina, lievito, fecola, burro e lo sciroppo dell'ananas quanto basta;)
montare a parte il bianco a neve e mescolarlo al precedente impasto, aggiungere le noci tritate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_1_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127746&size=big&cat=&ppuser=22224)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_2_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127747&size=big&cat=&ppuser=22224)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_4_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127749&size=big&cat=&ppuser=22224)
Mettere le fette di ananas sul caramello e inserire le mezze noci
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas2.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127752&size=big&cat=&ppuser=22224)
Versare l'impasto e far cuocere a 180° per circa 1 ora
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_5_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127750&size=big&cat=&ppuser=22224)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_6_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127751&size=big&cat=&ppuser=22224)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_7_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127753&size=big&cat=&ppuser=22224)
Fare la prova stecchino e tenere in forno spento altri 5 minuti.
L'impasto è veramente ottimo, morbido e profumato:p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/DSCF14032.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=128272&size=big&cat=&ppuser=22224)
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/DSCF14053.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=128273&size=big&cat=&ppuser=22224)
Spero di esservi stata utile:D
50 gr di fecola
200 gr di farina
200 gr di margarina a temp.ambiente
230 gr di zucchero e altri 300 gr di zucchero per caramellare
1 bustina di lievito
1 scatola di ananas a fette sciroppato:p:( tenendo il liquido)
noci a metà e una parte tritate grossolanamente q.b.
Imburrare una tortiera da 28 cm a cerniera, spargerci lo zucchero e far caramellare sul fornello.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_3_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127748&size=big&cat=&ppuser=22224)
Con le fruste elettriche mescolare i rossi d'uovo e lo zucchero, aggiungere farina, lievito, fecola, burro e lo sciroppo dell'ananas quanto basta;)
montare a parte il bianco a neve e mescolarlo al precedente impasto, aggiungere le noci tritate
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/torta_ananas_1_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=127746&size=big&cat=&ppuser=22224)
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Mettere le fette di ananas sul caramello e inserire le mezze noci
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Versare l'impasto e far cuocere a 180° per circa 1 ora
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Fare la prova stecchino e tenere in forno spento altri 5 minuti.
L'impasto è veramente ottimo, morbido e profumato:p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11250/medium/DSCF14032.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=128272&size=big&cat=&ppuser=22224)
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Spero di esservi stata utile:D