Tiziana86
02-02-2009, 13:55
Ingredienti:
250 gr di farina
100 gr di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito
50 gr di olio
zucchero a velo
acqua q.b.
Ptreparazione:
Disporre la farina a fontana e al centro mettere lo zucchero e gli altri ingredienti.Lavorare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.Prelevare piccole quantità di composto e ricavare dei salsicciotti sottilissimi e chiuderli ad anello in modo da ottenere dei mini taralli.Disporli in una teglia su carta forno e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti(devono rimanere chiari).
Lasciare raffreddare.
Preparare la glassa mescolando in un capiente recipiente lo zucchero a velo con poche gocce d'acqua,in modo da ottenere un composto denso no liquido.Versare i tarallini nel recipiente mescolare con un cucchiaio di legno e mettere su carta forno ad asciugare.
250 gr di farina
100 gr di zucchero
2 uova
1/2 bustina di lievito
50 gr di olio
zucchero a velo
acqua q.b.
Ptreparazione:
Disporre la farina a fontana e al centro mettere lo zucchero e gli altri ingredienti.Lavorare il tutto fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo.Prelevare piccole quantità di composto e ricavare dei salsicciotti sottilissimi e chiuderli ad anello in modo da ottenere dei mini taralli.Disporli in una teglia su carta forno e infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per 10 minuti(devono rimanere chiari).
Lasciare raffreddare.
Preparare la glassa mescolando in un capiente recipiente lo zucchero a velo con poche gocce d'acqua,in modo da ottenere un composto denso no liquido.Versare i tarallini nel recipiente mescolare con un cucchiaio di legno e mettere su carta forno ad asciugare.