Brutti ma buoni

[crudelia78]

per fare i Brutti ma Buoni ho seguito la ricetta di lisy78 però con qualche piccola modifica:D ecco la ricetta:

300gr di mandorle pelate,nocciole e noci
250 gr di zucchero
4albumi
1 bustina di vanillina

ho tritato le mandorle le nocciole e le noci in maniera grossolana,poi ho montato a neve ferma gli albumi con un pizzico di sale ed ho aggiunto gli albumi al trito di frutta secca e zucchero,mescolato il tutto ho messo il composto in pentola a fuoco medio,mescolando fin quando il composto non si è staccato dalla pentola.ho lasciato intiepidire.
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su di una teglia con carta da forno aiutandomi con un cucchiaino ho formato tanti mucchietti

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infornati a 180°per 10 minuti e voila:D:cool:

appena sfornati

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ed il particolare

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e la tavola imbandita

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http://www.cookaround.com/yabbse1/blog.php?u=57859

spero vi piacciano

[zia ROBBI]

[quote=crudelia78;1680278] ho messo il composto in pentola a fuoco medio,mescolando fin quando il composto non si è staccato dalla pentola.ho lasciato intiepidire.


ciaoooo, bella ricettina uno dei miei biscotti preferiti, devo assolutamente provarci, ma mi spighi con la frase sopra esattamente cosa intendi????

grazie e bravaaaaaaaaaaaaaa anche per tutto il resto della tavola

[Barbarauno]

mi sono giusto avanzati degli albumi ieri!!!
Stampo e mi cimento in serata se in famiglia non hanno dato fondo alle scorte di frutta secca

[crudelia78]

zia ROBBIho messo il composto in pentola a fuoco medio,mescolando fin quando il composto non si è staccato dalla pentola.ho lasciato intiepidire.


ciaoooo, bella ricettina uno dei miei biscotti preferiti, devo assolutamente provarci, ma mi spighi con la frase sopra esattamente cosa intendi????

grazie e bravaaaaaaaaaaaaaa anche per tutto il resto della tavola


ciao una volta impastati tutti gli ingrediendi sono stati trasferiti in una pentola e cotti a fuoco medio,girando sempre,in pratica l'albume deve asciugarsi si viene a creare una sorta di caramello.spero di esserti stata utile:)

[fiammy88]

mai assaggiati, ma mi ispirano davvero molto!

[sandy80]

Sembrano buonissimi!

[paciughina]

ci stavo pensando proprio oggi a questi biscotti, penso proprio di provarli!

[zia ROBBI]

(:-* grazieeeeeeeeeeeeeeeeee

[FRANCY_14]

mmm....quanto lavoro!!! Brava per tutto!!!

[crudelia78]

grazie mille a tutte voi,il lavoro non mi spaventa e pasticciare mi rilassa:D:D

[kryv]

Provati! E devo dire che sono veramente buoni.
Grazie:D