natalia
04-11-2005, 12:11
Pizza capricciosa
Ingredienti:
Per la pasta:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/edit/preview_2659b56f.jpg
3 etti farina,acqua,mezza bustina di lievito secco o mezzo panetto di lievito,1 cucchiaino zucchero,mezzo cucchiaino sale.
Farcitura
2 etti funghi champignon
2 mozzarelle piccole
1 etto prosciutto crudo
2 uova sode
50 grammi olive nere
passata di pomodoro(un bicchiere e mezzo)
sale,olio.
Preparazione:
Impastare farina acqua sale,lievito,zucchero e far lievitare per due ore.
Stendere l'impasto in una teglia unta d'olio poi infarinata e formare una pizza tonda.
Far preriscaldare il forno a 220 gradi.
Mettere il pomodoro e i funghi,infornare fino a quasi cottura a 220 gradi,mettere poi sale e uovo sodo a fettine,rimettere in forno per 10 minuti, poi togliere dal forno e aggiungere un giro olio e mozzarella e reinfornare per 5 minuti.
Mettere il prosciutto crudo.
E' buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
Ingredienti:
Per la pasta:http://www.cookaround.com/cpg134/albums/edit/preview_2659b56f.jpg
3 etti farina,acqua,mezza bustina di lievito secco o mezzo panetto di lievito,1 cucchiaino zucchero,mezzo cucchiaino sale.
Farcitura
2 etti funghi champignon
2 mozzarelle piccole
1 etto prosciutto crudo
2 uova sode
50 grammi olive nere
passata di pomodoro(un bicchiere e mezzo)
sale,olio.
Preparazione:
Impastare farina acqua sale,lievito,zucchero e far lievitare per due ore.
Stendere l'impasto in una teglia unta d'olio poi infarinata e formare una pizza tonda.
Far preriscaldare il forno a 220 gradi.
Mettere il pomodoro e i funghi,infornare fino a quasi cottura a 220 gradi,mettere poi sale e uovo sodo a fettine,rimettere in forno per 10 minuti, poi togliere dal forno e aggiungere un giro olio e mozzarella e reinfornare per 5 minuti.
Mettere il prosciutto crudo.
E' buonissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!