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Visualizza Versione Completa : Tris di riso, pesce e verdure



scandalo
04-11-2005, 16:44
Ingredienti:
320 g di riso basmati
150 g di gamberetti
150 g di piselli
2 polipi
altro pesce misto a scelta di piccole dimensioni
pomodorini ciliegino
olio extra vergine di oliva
tanto prezzemolo
2 spicchi d'aglio
sale q.b.
700 g di acqua

Tritare aglio e prezzemolo 5" vel 7.
Mettere in una risottiera assieme all'olio e ai pomodorini ciliegia tagliati in 4

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_tris%20001.jpg

Senza lavare il boccale versare l'acqua e il sale; nel cestello mettere il riso

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_tris%20002.jpg

e sopra i piselli

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_tris%20003.jpg
Inserire il coperchio e posizionare il ripiano più basso del varoma con i polipi leggermente oliati e salati:
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_tris%20005.jpg

al piano di sopra posizioniamo l'altro piccolo pesce misto, compresi i gamberetti, anche loro oliati e salati

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_tris%20004.jpg

Far cuocere a varoma per 25 minuti a vel 2

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_tris%20006.jpg

A fine cottura versare il riso con piselli nella risottiera, amalgamare bene ai pomodori con prezzemolo, aglio e olio, unire il pesce piccolo e sopra disporre i polipi.
Scusate per la qualità delle foto ma sono la solita impedita che non sa usare le macchine, qui c'è nebbia e buio e con la luce del neon vengono maluccio:o
Adesso vado a tirar fuori il tutto dal bimby e poi posto la foto finale...speriamo bene:)


:D Ecco il risultato finale della cena

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10074/normal_fine%20tris.jpg

ayssa
04-11-2005, 16:56
Aspetto con ansia....SLURPPPP:p:

ayssa
04-11-2005, 17:11
BRAVAAAAAA!!!!!che delizia....

ci mancava un pò di pesce nelle ricette fotografate,no?????
applauso doppio.....

scandalo
04-11-2005, 17:15
BRAVAAAAAA!!!!!che delizia....

ci mancava un pò di pesce nelle ricette fotografate,no?????
applauso doppio.....
Grazie:) ...il problema è che adesso ho già fame:p:

ghighi
04-03-2006, 16:39
Visto.... realizzato...mangiato....slurp

cecca76
13-04-2006, 09:51
come consiglio mi piace però chiedo aiuto...........

il misto pesce lo devo scongelare prima? e se volessi fare quella ricetta solo con quel pesce (cioè senza polipo)? mi aiutate?
Domani sera ho 2 amiche a cena e avevo pensato di utilizzare quel pesce.........
tris dipesce, risotto o paella semplice? Cosa faccio e come?
grazie, ciao

patatinafritta
26-05-2009, 15:59
Fatto:D, con le zucchine al posto dei piselli e code di gamberetti...buonissimo!

ginevr@
27-05-2009, 13:08
ha un aspetto delizioso!!!

Muffy
27-05-2009, 13:15
:p::p::p::p:

marti sweety
19-11-2009, 15:46
mmm che buona questa ricetta..!l'ho appena preparata perchè stas ho i miei amici a cena..e sn superamanti del pesce.. :D

speriamo gradiscano..!appena la mia macchinetta rinviene posterò le foto e vi farò sapere..!bacioni a tuttiiiiiiii (:-*