caetana
11-02-2009, 11:14
ecco qui le mie ultime creazioni.si tratta di tre torte preparate per due occasioni:un addio nubilato/celibato,ed il compleanno del mio fidanzato.
la base per tutti è il mio solito pds,le dosi variate a seconda della grandezza.cmq vanno calcolate così:ogni uovo,50 grammi di farina e 50(in genere ne calcolo 30) grammi di zucchero.ogni 4 uova 1 bustina di lievito paneangeli.
per le prime due torte ho usato semplice crema pasticcera e bagna al latte.le rose sono fatte da me con la tecnica del mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645).
la torta camicia è una "libera ispirazione" di una più bella vista qui sul forum,ma non ricordo realizzata da chi:o.
anche qui,semplice pan di spagna ma farcia con crema simil ferrero rocher. (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389&highlight=rocher)..da leccarsi i baffi!!!
hanno gradito tutti!!!
voi che ne dite?siate clementi...
28802 28803 28804
la base per tutti è il mio solito pds,le dosi variate a seconda della grandezza.cmq vanno calcolate così:ogni uovo,50 grammi di farina e 50(in genere ne calcolo 30) grammi di zucchero.ogni 4 uova 1 bustina di lievito paneangeli.
per le prime due torte ho usato semplice crema pasticcera e bagna al latte.le rose sono fatte da me con la tecnica del mmf (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=56645).
la torta camicia è una "libera ispirazione" di una più bella vista qui sul forum,ma non ricordo realizzata da chi:o.
anche qui,semplice pan di spagna ma farcia con crema simil ferrero rocher. (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=51389&highlight=rocher)..da leccarsi i baffi!!!
hanno gradito tutti!!!
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