I Maialini Brioches!!!

[Flappy]

Cookine e cookini ecco a voi a Maialini!!! :D OINK OINK!!! :D
Ricetta tratta dal ricettario Paneangeli.

Ingredienti (per circa 10 maialini):
250g di farina 00
100ml circa di latte tiepido
40g di zucchero
30g di burro fuso tiepido
1/2 cucchiaino di sale
1/2 uovo
1/2 cubetto di lievito di birra
1/2 limone (la scorza grattugiata)
1/2 bustina di vanillina

Per farcire e decorare:
1/2 uovo sbattuto
crema alla nocciola q.b.
2 cucchiaini di zucchero a velo
1-2 cucchiaini di succo di limone
un po' d'acqua

Innanzitutto sciogliamo il lievito in una parte del latte insieme a un cucchiaino di zucchero. Lo aggiungiamo alla farina e mescoliamo. Quindi aggiungiamo tutti gli altri ingredienti tranne il latte, che aggiungeremo un po' per volta. Formata la palla, lasciamola lievitare coperta fino al raddoppio di volume:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/114NIKON-1.jpg

Ora stendiamo la pasta in una sfoglia spessa 3-4mm e facciamo 20 cerchi del diametro di 7cm per la faccia e 10 cerchi del diametro di 2,5 cm per il naso. In questi pratichiamo dei fori con una cannuccia. Da una striscia facciamo le orecchie, alte circa 2cm. Sistemiami i dischi grandi su carta da forno, mettiamo al centro un cucchiaino di crema alla nocciola, spennelliamo il bordo con acqua e chiudiamo con un altro disco grande:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/114NIKON1.jpg

Spennelliamo con uovo e attacchiamo le orecchie e i nasi in cui metteremo un po' di carta da forno per evitare che si chiudano.
Lasciamo lievitare per un'ora coperti, quindi inforniamo a 180° fino a doratura (circa 25'). Sforniamo, spennelliamo con acqua e lasciamoli raffreddare un po'.
Intanto mescoliamo lo zucchero a velo con il succo di limone. Con l'aiuto di un conetto di carta o di uno stuzzicadenti facciamo l'esterno degli occhi:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/114NIKON2-1.jpg

Con la crema alla nocciola facciamo l'interno degli occhi...ed eccoli pronti:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/114NIKON3.jpg

Un po' più grande:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/medium/DSCN2681.JPG

Ancora più grande:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/medium/DSCN26843.JPG

E l'interno:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/7817/medium/DSCN26891.JPG

Sono simpatici :D

Di seguito i maialini oink oink di:
Gnam-gnam (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1717841&postcount=125)
frame (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1726094&postcount=157) (foto)
princi72 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=113211) (versione salata-foto)
platonia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1759394&postcount=170) (foto)
supercamo (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1764534&postcount=172) (foto)
tusia (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1797162&postcount=181) (foto)
ele75 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1804856&postcount=191) (foto)
piccolaci27 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1809465&postcount=199)
stefania 72 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1824820&postcount=204) (foto)
Vittoria74 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1840848&postcount=208) (foto)
BARBARELLA73 (foto) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=1859236&posted=1#post1859236)
piccolasardegna (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1920195&postcount=238) (foto)
Frafrà (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=1939665&postcount=240) (foto)
semmybr (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2002834&postcount=257)
picchiopacchio (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2078710&postcount=263)
Bears (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2092717&postcount=270)
Bears (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2097859&postcount=274) (foto)
blue73 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2135118&postcount=276) (foto)
Paoletta4 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2190152&postcount=283) (foto)
laura.78 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2213120&postcount=287) (foto)
nadiulina (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2349020&postcount=295) (foto)
Manola (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2348995&postcount=294)
francypinky (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2366418&postcount=297) (foto)
tatajulyy (http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=2508173&postcount=299) (foto)
Manola (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=111769&p=2670697#post2670697) (foto)
Patrizio 75 (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=111769&p=3072580#post3072580) (foto)
sweetmichelle (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=111769&p=3080424#post3080424) (foto)

[Sara88]

TROPPO GANZIIII!!:D:D:D:D stupendi!!!

[ablasor]

che carini:D

[araujosax]

che belli!!!!!!!!! E immagino...che buoooooooooni!!!!!!!!!!:p::p::p::D:D:D

[ValeG80]

e gustosissimi... Da rifare!!!! Brava Flappy!!!!!

[leottina]

bellissimi :eek::eek::eek::eek::eek:!!!!!!!!
brava ;););)

[lillaria]

COMPLIMENTISSIMI!!
sono tanto belli.. che ridere :D

[rosalba1964]

bellissimiiiiii:eek:

[Flappy]

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bellissimiiiiii:eek:

Grazie a tutte!!! (:-*

[***frency***]

Che cariiiiiiiiiini!!!:D :D Troppo forti!:D :D
Bravissima!(:-*

[florianarusso]

sono bellissimi e sicuramente buoniiiii!!!!!!!!:p:

[Flappy]

Che cariiiiiiiiiini!!!:D :D Troppo forti!:D :D
Bravissima!(:-*


sono bellissimi e sicuramente buoniiiii!!!!!!!!:p:

Grazie! In effetti sono delle ottime brioches :p::D

[MOKINA]

Bravissima!!!!

son troppo carini :D:D:D

[Romina]

:eek::eek::eek:ma sono troppo carini!!!

[veronikina14]

ma sono carinissimiiiiiii:):)

[*sandra*]

:DSono allegri e molto belli!!!.... e che precisione !!:eek:Complimenti davvero!!!!

[Flappy]

Bravissima!!!!

son troppo carini :D:D:D


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Grazie mille, siete gentilissime! :) (:-*

[fiammy88]

Noooooooo! Fantastici! troppo simpatici! (mmm..devono essere strabuoni!)..

[sidney 23]

Ma che meraviglia:eek::eek::eek::eek:
bravissima son tenerissimi:D:D:D:D;)(:-*

[Baron Beach]

Sono trooooppo forti..........

[Muffy]

:eek::eek:Carinissimi brava Tania!!!!

[Flappy]

Noooooooo! Fantastici! troppo simpatici! (mmm..devono essere strabuoni!)..


Ma che meraviglia:eek::eek::eek::eek:
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Grazieeeee!:)

[tartarughina-ale]

che cariniiiiiiiiiiiiii
sarebbe una bella idea anche farli salati per un buffet:p:

[Flappy]

Sono trooooppo forti..........


:eek::eek:Carinissimi brava Tania!!!!


che cariniiiiiiiiiiiiii
sarebbe una bella idea anche farli salati per un buffet:p:

Grazie! In effetti sono simpatici, credo che piacciano soprattutto ai bambini ;)

[°°Cristina°°]

ma sono fortissimi!!!!!!!!
bravissima!!!!! (:-*