Reva
06-11-2005, 16:26
Aiuto è la mia prima ricetta fotografata...°_° speriamo di riuscire a postare bene le immagini ^^
Allora gli ingredienti sono:
Zucchine a piacere (io ne ho messe 4)
Una bustina di zafferano
Due dadi da brodo
Burro e parmigiano per mantecare
olio di semi, uno spicchio d'aglio
La ricetta:
Tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle a fuoco basso nella pentola dove si cuocerà anche il riso, con uno spicchio d'aglio che x comodità ho infilzato con uno stuzzicadenti per toglierlo qualche minuto dopo e un pò d'olio di semi.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_1.jpg
Intanto far bollire circa 1 lt d'acqua e sciogliere i due dadi (tenere il brodo caldo)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_2.jpg
Buttare il riso nella pentola con le zucchine quando queste sono a 3/4 di cottura e far tostare, aggiungere successivamente mestolate di brodo (un mestolo - aspettare che si asciughi e aggiungere il successivo)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_3.jpg
Nel mentre sciogliere in un pò di brodo lo zafferano
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_4.jpg
A cottura ultimata del riso aggiungere lo zafferano e mantecare fuori dal fuoco con un pò di parmigiano e una noce di burro
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_5.jpg
Ecco il piatto finito, era buonissimo!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/edit/preview_1c5fa6c5.jpg
Allora gli ingredienti sono:
Zucchine a piacere (io ne ho messe 4)
Una bustina di zafferano
Due dadi da brodo
Burro e parmigiano per mantecare
olio di semi, uno spicchio d'aglio
La ricetta:
Tagliare le zucchine a rondelle e cuocerle a fuoco basso nella pentola dove si cuocerà anche il riso, con uno spicchio d'aglio che x comodità ho infilzato con uno stuzzicadenti per toglierlo qualche minuto dopo e un pò d'olio di semi.
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_1.jpg
Intanto far bollire circa 1 lt d'acqua e sciogliere i due dadi (tenere il brodo caldo)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_2.jpg
Buttare il riso nella pentola con le zucchine quando queste sono a 3/4 di cottura e far tostare, aggiungere successivamente mestolate di brodo (un mestolo - aspettare che si asciughi e aggiungere il successivo)
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_3.jpg
Nel mentre sciogliere in un pò di brodo lo zafferano
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_4.jpg
A cottura ultimata del riso aggiungere lo zafferano e mantecare fuori dal fuoco con un pò di parmigiano e una noce di burro
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10220/thumb_5.jpg
Ecco il piatto finito, era buonissimo!
http://www.cookaround.com/cpg134/albums/edit/preview_1c5fa6c5.jpg