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Visualizza Versione Completa : biscottini delicati


mia mamma lo fa' meglio
16-02-2009, 22:22
Ciao a tutte!! ora una ricetta semi leggera!Presa da un libro lo confesso:p:

Ingredienti:
150 g di farina
150 g di fecola di patate
75 g di zucchero
150 g di burro


Setacciate le farine e impastatele cn lo zucchero e il burro tagliato a fettine


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/medium/Immagine_866.jpg

otterrete un'impasto "sabbioso"

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/medium/Immagine_870.jpg

Io ho aggiunto del colorante alimentare rosso perche' la prima volte che li ho fatti mi sembravano un po' palliducci cosi' ho dato un po' d tono senza pero' amalgamare troppo il colore cosi' da ottenere l'effetto "marmorizzato"

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/medium/Immagine_8711.jpg

dopo di che ottenete dei salamoni di circa 5 cm d diametro

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/thumbs/Immagine_8741.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=133287)


e poi tagliate delle fette di circa mezzo cm di larghezza, posizionate le fette cosi' ottenute sulla teglia

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/thumbs/Immagine_877.jpg (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=133288)


e infornate a 180° per 20 minuti
Il risultato:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/medium/Immagine_878.jpg


http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10133/medium/Immagine_8811.jpg

Spero v piacciano,son molto leggeri privi di latte uova solo un pochino di burro:D:D ideali da far colazione e per il the' delle 17! saio a tuttiiii
fiammy88
16-02-2009, 22:28
che carini..con quel rosino:D
già sono i tipici biscottini da tè al burro.. sono sicuramente deliziosi! complimenti!
Flappy
16-02-2009, 22:29
Simpatici e buoni!
rosel
16-02-2009, 22:32
Buoniiiiiii :p:ciao
mia mamma lo fa' meglio
16-02-2009, 22:33
grassie ragassuole! provateli davvero! sembrano banali ma appagano il palato e poi c s mette 10 minuti a farli!
Tami
16-02-2009, 22:41
sembrano curiosi....e buoni :p:
alisia...
16-02-2009, 22:47
che cariniiiii :D
molli-molli
16-02-2009, 23:22
che carini colorati!!!!!!!!!!!;)
Zia Cocca
17-02-2009, 08:45
Mi piace l'idea del variegato...da provare!
mia mamma lo fa' meglio
17-02-2009, 09:25
:d
FRANCY_14
17-02-2009, 09:32
Buono!!!!:p:
sidney 23
17-02-2009, 09:32
Samantha ma la tua mamma è un genio;)
che belli questi biscottini;)
mia mamma lo fa' meglio
17-02-2009, 10:04
hem in realta' "mia mamma lo fa meglio" e' il mio convivente ke me l'ha detto,pochi giorni prima che m iscrivessi a questo forum e m aveva dato mooolto i nervi cosi' m son chiamata cosi' tanto per essere ORIGINALE...purtroppo mia mamma nn c'entra anke se era una impareggiabile cuoca
Ernie
17-02-2009, 10:53
sembrano curiosi....e buoni :p:

Concordo con Tami!:D
Lizzie
17-02-2009, 11:02
Mi è venuto un certo languorino ... bellissimi!!!:p::p::p:(:-*:D
ablasor
17-02-2009, 17:25
bell'idea brava(:-*
MOOFUSHI
19-02-2009, 10:10
veramente belli poi sembrano veloci!giusti per me!
mia mamma lo fa' meglio
07-03-2009, 15:38
grassie grassie a tutte!!