CasalingheDisperate
17-02-2009, 13:37
Dosi per 4:
400g riso
1l brodo vegetale
1 limone (solo buccia grattugiata)
300g gamberetti sgusciati
200g philadelphia
½ bicchiere vino bianco
2 cucchiai d’olio
½ cipolla bianca
Preparazione:
Soffriggere in una casseruola alta la ½ cipolla tritata finemente con l’olio, aggiungere il riso e far tostare. Sfumare con il vino ed aggiungere il brodo. A metà cottura aggiungere i gamberetti e mescolare aggiungendo altro brodo. A fine cottura spengere il fuoco, far mantecare con il formaggio philadelphia ed aggiungere la buccia grattugiata del limo
Vi posso assicurare una delizia…..:p:
Al più presto metterò le foto...scusate;)
400g riso
1l brodo vegetale
1 limone (solo buccia grattugiata)
300g gamberetti sgusciati
200g philadelphia
½ bicchiere vino bianco
2 cucchiai d’olio
½ cipolla bianca
Preparazione:
Soffriggere in una casseruola alta la ½ cipolla tritata finemente con l’olio, aggiungere il riso e far tostare. Sfumare con il vino ed aggiungere il brodo. A metà cottura aggiungere i gamberetti e mescolare aggiungendo altro brodo. A fine cottura spengere il fuoco, far mantecare con il formaggio philadelphia ed aggiungere la buccia grattugiata del limo
Vi posso assicurare una delizia…..:p:
Al più presto metterò le foto...scusate;)