Branzino come antipasto

[elenongi]

come posso prepararlo?Non ho idee e voi?Mi piacerebbe servirlo come antipasto in una cena a base di pesce per stupire un pò!CIaooo!!!!!!!!!Elena

[monny61]

:)Lesso, sfilettato e montato con la frusta con olio di semi a filo su una ciotola sfregata con uno spicchio d'aglio. Con la crema ottenuta fai dei crostini con pane tostato...