la crosta del pane

[ester75]

ciao a tutte, un consiglio,
come si fa a far venire la crosta al pane ?
il mio pane è bello alto, soffice e mollicoso, ma nn ha la crosta :'-(
e io adoro la crosta....
come posso fare ?????

[Serena]

ciao a tutte, un consiglio,
come si fa a far venire la crosta al pane ?
il mio pane è bello alto, soffice e mollicoso, ma nn ha la crosta :'-(
e io adoro la crosta....
come posso fare ?????

La crosta del pane (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=80700&highlight=crosta+pane)
La crosta del pane (http://cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=66539&highlight=crosta+pane)

[pennydue]

Aggiungo anch'io 1 piccolo consiglio:
sbatti per bene 1 cucchiaio di olio e 1 di acqua e con la "cremina" che ne esce spalma bene il pane
la crosta si forma più facilmente