rosel
19-02-2009, 17:00
Salve non potevano mancare i dolci:Dper fare questi,ci vuole un po di forza nelle braccia:D.Occorre:ingredienti:
125 gr di burro morbido,100 ml di latte(manca nella foto:D),125 gr di zucchero a velo,1 bustina di vanillina(o zucchero a vanigliato),1/2 b. di lievito,350 gr di farina 00,zucchero a granella(se c'e l'avete,io ho usato solo quelli piccoli),pirottini di carta.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/medium/DSC037711.JPG
iniziamo con:
mette il burro nella scodella,poi lo zucchero,+quello vanigliato,il lievito,e
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037722.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037732.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037742.JPG
il latte.Mescolate bene questi ing.per 5 mn,poi unire la farina,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037754.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037771.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037761.JPG
continuate di mescolare.L'impasto si staccherà dalle parete e normale e cosi e pronto.A questo punto,uniamo una bella manciata di zucchero a granello,mescolate e lasciate cosi per 20 mn.Usate la tasca da pasticciere con un beccuccio grosso.Accendete il forno su 200°.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037782.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037804.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037823.JPG
Ecco l'impasto.Mettiamo i pirottini sulla teglia e iniziamo a formare le"Roselle"qui ci vuole un po di forza.Eccoli pronti per essere infornati
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037813.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037833.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037841.JPG
a 200°per 15 mn(dipende dal forno).Ne ho fatte qualcune con una perla di argento.Lasciateli dentro 5 mn a forno spento:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037862.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC03785.JPG
Eccoli qua:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/medium/DSC037882.JPG
Più vicino:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/medium/DSC037941.JPG
dimenticavo,non riempite troppo,perchè gonfiano alla cottura:D
125 gr di burro morbido,100 ml di latte(manca nella foto:D),125 gr di zucchero a velo,1 bustina di vanillina(o zucchero a vanigliato),1/2 b. di lievito,350 gr di farina 00,zucchero a granella(se c'e l'avete,io ho usato solo quelli piccoli),pirottini di carta.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/medium/DSC037711.JPG
iniziamo con:
mette il burro nella scodella,poi lo zucchero,+quello vanigliato,il lievito,e
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il latte.Mescolate bene questi ing.per 5 mn,poi unire la farina,
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continuate di mescolare.L'impasto si staccherà dalle parete e normale e cosi e pronto.A questo punto,uniamo una bella manciata di zucchero a granello,mescolate e lasciate cosi per 20 mn.Usate la tasca da pasticciere con un beccuccio grosso.Accendete il forno su 200°.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037782.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037804.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/10456/thumbs/DSC037823.JPG
Ecco l'impasto.Mettiamo i pirottini sulla teglia e iniziamo a formare le"Roselle"qui ci vuole un po di forza.Eccoli pronti per essere infornati
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a 200°per 15 mn(dipende dal forno).Ne ho fatte qualcune con una perla di argento.Lasciateli dentro 5 mn a forno spento:D
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Eccoli qua:
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Più vicino:D
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dimenticavo,non riempite troppo,perchè gonfiano alla cottura:D