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Visualizza Versione Completa : Pennette ai quattro formaggi


Sara88
20-02-2009, 10:54
Buon venerdi!!!

Ecco la ricettina della pasta ai 4 formaggi: la mia versione!!!

libidinosaaaaaaaaa:p::p::p: ASTENERSI PERSONE A DIETA O IN PROCINTO DI... :D

Ingredienti

400 gr di pennette rigate
gongorzola dolce
emmental
parmigiano grattugiato
una mozzarella
latte q.b.
sale e pepe q.b.
20 gr di burro

Procedimento

Scaldare mezzo bicchiere di latte con il burro in una pentola
Unire tutti i formaggi tranne la mozzarella

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_15561.JPG

mescolare e spegnere

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_15581.JPG

Quando l'acqua (salata) bolle buttare la pasta :rolleyes:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_15592.JPG

tagliare la mozzarella ed unirla alla salsa preparata

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_15612.JPG

Spegnere il fuoco
Scolare la pasta ed unire la salsa ai formaggi

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/100_15634.JPG

Impiattare subito:p:

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FRANCY_14
20-02-2009, 10:55
Adorabile!!!:p::p::p:
JoElle
20-02-2009, 10:55
L'adoro :)
Sara88
20-02-2009, 10:56
che velocità!!! grazie (:-*
Flappy
20-02-2009, 11:09
:p: ottime!
isalilla
20-02-2009, 11:26
:D ficilissima e veloccissssima:p:
alisia...
20-02-2009, 11:26
buonissssssssimeeee :p::p::p:
Ernie
20-02-2009, 11:56
L'adoro ai 4 formaggi!:p::p:
Buon venerdì anche a te!(:-*
Sara88
20-02-2009, 12:11
Grasssie(:-*
piccoletta
20-02-2009, 12:28
era da tanto che volevo farla ma non avevo mai cercato la ricetta e quelle che avevo letto non mi convincevano perchè non mi fidavo...ma se è postata da te mi fido e come!!! :p:spero di provarla presto. Grazie:D:D
patrizi antonella
20-02-2009, 12:30
Sara mi ospiti, adoro la pasta ai 4 foraggi ma non la posso fare fare perchè i miei signorini nonmangiano formaggio.
Complimentoni solo alla vista ho sbavato :p:
Sara88
20-02-2009, 12:54
Grazie ragazze!! sono buonissime!;)
cook'inlove
20-02-2009, 13:03
cremosissime e slurpose ;)
Muffy
20-02-2009, 13:37
Questa pasta la adoro:p::p::p: bravissima!!!
Sara88
20-02-2009, 14:50
Grazie ragazzuole!!!
giady
20-02-2009, 16:31
ma chi sta a dieta scusa...con queste bontà
Annucella
20-02-2009, 16:32
sono buonissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
angikiss
21-02-2009, 09:32
ho seguito perfettamente i passaggi ma la salsina a me non è uscita cosi...i formaggi si sono tutti condensati...non so se rendo l'idea ma era pasta col latte e i formaggi sciolti e uniti in un unico pezzo che era come mozzarella filante...dove posso aver sbagliato???
Tambocook
21-02-2009, 10:17
Ma...la vogliamo fare finita una volte per tutte?
Tu Sara ed anche altri postate sempre delle cose gustosisime, e poi le faccio e le mangio pure...
Ok, tu l'avevi detto che la ricetta non è adatta a chi deve stare attenta a peso, però...
Chi resiste?
Ve bene, ci provo, la faccio per mio marito e io non ne mangio, promesso (sigh)!
Sara88
21-02-2009, 21:08
ho seguito perfettamente i passaggi ma la salsina a me non è uscita cosi...i formaggi si sono tutti condensati...non so se rendo l'idea ma era pasta col latte e i formaggi sciolti e uniti in un unico pezzo che era come mozzarella filante...dove posso aver sbagliato???


Angi sicuramente hai sbagliato la dose latte e formaggi...ma è colpa mia...io vado sempre "ad occhio" e quindi nella ricetta non ho potuto precisare le dosi precise
Prometto che la prossima volta che la rifaccio peso tutto :o

Il latte deve bollire praticamente e la mozzarella va messa proprio all'ultimo a fuoco spento...(:-* bacini!!

Grazie a tutti!

Tam: una forchettata male non fa :D:p:
ablasor
21-02-2009, 21:12
:p::p::p::p:buona:p::p::p: