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Visualizza Versione Completa : Ciambelline!!


Rainbow
24-02-2009, 18:22
Questa ricetta l'ho presa su "più dolci";). Questa volta però le ha fatte la mia mamy:D, io ho fatto solo le foto!:D

Ingredienti:

400 g di farina 00
35 g di burro
70 g di zucchero
1 cubetto di lievito di birra
150 ml acqua tiepida
1 arancia (la scorza)
2 pizzichi di sale
olio per friggere
Sciogliere il lievito in 150 ml di acqua tiepida. Unire un cucchiaino di zucchero, 30 g di farina e lasciare lievitare per 30 minuti.
Sciogliere il burro con la scorza d'arancia grattugiata e lasciare raffreddare.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/11353.jpg

Aggiungere alla farina il sale, lo zucchero rimasto, l'uovo, l'impasto lievitato e il burro.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/2740.jpg

Lavorare a lungo l'impasto che dovrà essere morbidissimo e compatto.
Lasciare lievitare la pasta coperta con un canovaccio per 45 minuti (deve raddoppiare di volume). Trascorso il tempo rilavorare la pasta.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/3595.jpg

Dividere la pasta in pezzi da 30/35 g e formare le ciambelline. Lasciarle lievitare coperte per altri 10 minuti.

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/4543.jpg

Friggere in abbondante olio bollente. Quando saranno dorate, scolarle e adagiarle su carta ad ascigare, e passarle subito nello zucchero semolato:p::p::p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/5481.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/6443.jpg

Sono sofficiiii sofffffficiiii!!:p::p::p:
Ecco tutta la produzione!:D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/P1010735.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=139969&size=big&cat=&ppuser=18577)

(:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
Flappy
24-02-2009, 18:25
Sono slurposissime!!! :p: Peccato che :rolleyes: non mi puoi passare il vassoio :D
piccolasardegna
24-02-2009, 18:26
buone(:-* brave
Rainbow
24-02-2009, 18:32
Sono slurposissime!!! :p: Peccato che :rolleyes: non mi puoi passare il vassoio :D
:rolleyes::D:D


buone(:-* brave
Grazie(:-*
MaraInk
24-02-2009, 19:37
adoro queste ciambelleee :p::p::p::p::p::p::p:
Joy_86
24-02-2009, 19:57
:eek:Che belle!!!:eek:.....morbidissime....mmmmmh:p::p::p:
E brava la mammina!:D
rosalba1964
24-02-2009, 20:03
che bellle saranno anche morbideeeee:p:
sognomio
24-02-2009, 20:10
morbidosissimeeeeeeeeeeeee:)
Zia Nennì
24-02-2009, 20:10
MMMMMmmmmmm si fanno mangiare con gli occhi! che buone!!!!:rolleyes::rolleyes: daniela
leottina
24-02-2009, 20:10
che meraviglia:eek::eek::eek:........................c hissa' che bonta':p::p::p:
Robina
24-02-2009, 20:40
Sono slurposissime!!! :p: Peccato che :rolleyes: non mi puoi passare il vassoio :D


È vero...a guardare la foto del vassoio viene proprio voglia di allungare la mano per prenderne una!!! :rolleyes::p:
Serena
24-02-2009, 20:42
bravissime;)
Annucella
24-02-2009, 20:44
bellissime brava
Gio2008
24-02-2009, 20:45
che buone queste ciambelline:p::p::p::p::p::p::p:
CoOk
24-02-2009, 20:46
che fameeeeeee!!!!
io ODIO la dieta.:mad:
gattino2
24-02-2009, 20:47
Che buone..brava!:)
Rainbow
24-02-2009, 20:50
adoro queste ciambelleee :p::p::p::p::p::p::p:


:eek:Che belle!!!:eek:.....morbidissime....mmmmmh:p::p::p:
E brava la mammina!:D



che bellle saranno anche morbideeeee:p:


morbidosissimeeeeeeeeeeeee:)


MMMMMmmmmmm si fanno mangiare con gli occhi! che buone!!!!:rolleyes::rolleyes: daniela


che meraviglia:eek::eek::eek:........................c hissa' che bonta':p::p::p:


È vero...a guardare la foto del vassoio viene proprio voglia di allungare la mano per prenderne una!!! :rolleyes::p:


bravissime;)


bellissime brava


che buone queste ciambelline:p::p::p::p::p::p::p:


che fameeeeeee!!!!
io ODIO la dieta.:mad:


Che buone..brava!:)

Grazie a tutte ragazze!!(:-*(:-*
molli-molli
24-02-2009, 21:19
:p::p:
ULTRABUONE!
rocuc
24-02-2009, 21:30
che buone Lara:p::p:
Rainbow
24-02-2009, 21:35
:p::p:
ULTRABUONE!

;):p::p:

che buone Lara:p::p:

;):p::p: