Filetto di merluzzo

[ipertesa]

Lo so che facendo questa domanda farò una pessima figura, soprattutto considerando che vivo in una zona di mare.....:o, ma vorrei cucinare del filetto di merluzzo, in pescheria si vende già a filetto o devo comprare il pesce intero e sfilettarlo io?:o:o:rolleyes::D

[miscelaizer]

Bhooooooooooo!!! Qui arrivano già sfilettati. Un merluzzone intero non penso che lo trovi, al massimo trovi i merluzzetti, quelli li puoi sfilettare tu, oppure cuocerli in umido e pulirli dopo cotti (che viene anche più semplice).

[ipertesa]

Bhooooooooooo!!! Qui arrivano già sfilettati. Un merluzzone intero non penso che lo trovi, al massimo trovi i merluzzetti, quelli li puoi sfilettare tu, oppure cuocerli in umido e pulirli dopo cotti (che viene anche più semplice).

Io volevo i pezzi, tipo quelli surgelati, ma freschi:o:o:rolleyes:....sono veramente un guaio con i pesci.
Grazie(:-*

[crocutina]

in genere i filetti di merluzzo si trovano già pronti nel reparto pescheria.

[ipertesa]

in genere i filetti di merluzzo si trovano già pronti nel reparto pescheria.

Grazie, mia sorella mi aveva detto che potevo rinunciarci e comprare quello surgelato:)