ennesimo ragù di cannocchie

[Rita_B]

Salve lo so che questa ricetta è gia stata postata ma volevo farvi vedere la mia versione

cannocchie o cicale di mare
aglio
olio d'oliva
prezzemolo
sugo di pomodoro o passata

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questi sono 4 chili
Ho provato a pulirle da crudo ma la polpa non si staccava bene

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così sono passata al piano B

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dopo averle scottato per 1 minuto in acqua bollente ho iniziato a togliere la polpa

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A questo punto

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ho messo a rosolare 3 spicchi d'aglio che ho tolto prima di versare la polpa

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ho lasciato a rosolare un po' poi aggiunto il pomodoro

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lasciato a cuocere fino a che si è ben ristretto
aggiunto per ultimo il prezzemolo

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purtoppo il vapore mi ha sfocato la foto

Semplice ma molto gustoso purtoppo non ho la foto con la pasta :)

[Flappy]

Bel lavoro! :)

[Rita_B]

Bel lavoro! :)

Grazie Flappy :)

[Ernie]

Sicuramente buonissimo!!:p:

[Rita_B]

Sicuramente buonissimo!!:p:

Grazie Ernie :)