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Visualizza Versione Completa : esperimento polpette


willywonka
15-11-2005, 22:19
patate 300g
bietole 150g gia cotte
parmigiano
farina 3 cucchiai
sale
aromi vari (timo, prezzemolo, basilico...quello che vi piace)

frullate le patate crude circa 5-8 sec vel.7-8 aggiungete le bietole strizzate e tagliuzzate e tutti gli altri ingredienti mescolando a vel 3 il tempo sufficiente ad amalgamare il composto.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/thumb_Img2005-11-15_0003.JPG

Formare delle polpette aiutandosi con due cucchiai e friggere in olio bollente.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/thumb_Img2005-11-15_0004.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/thumb_Img2005-11-15_0005.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/normal_Img2005-11-15_0006.JPG

adattamento di una ricetta di Anna Moroni

Ottimo secondo!! Sparite in pochi minuti!!!
oztralia
15-11-2005, 22:40
brava, sembrano anche buone..:p:
willywonka
15-11-2005, 23:11
sì infatti....ricordano il rosti (come si scriverà??:p: )
brigidaa
16-11-2005, 06:43
rösti:D :D ma abbiamo capito!!!;) bella ricetta, complimenti:p:
ellina
16-11-2005, 07:44
Buone!!!!
Rosa81
16-11-2005, 10:00
queste domani le faccio :D
phoebe
16-11-2005, 14:26
Mmmm,appetitose..!!!!da Provare!!!!

Ma,scusate,non E' Che Avete La Ricetta Dei Rosti?????grazie,kiss Kiss(:-* (:-*
brigidaa
16-11-2005, 14:40
non vorrei sbagliarmi ma: grattuggia le patate cotte, poi li mescoli con sale e pepe. fai dei mucchietti che "friggi" in padella.(padella con un filo di olio..un paio di minuti per parte.) cosa importante: le patate devono essere perfettamente fredde...meglio se le cuoci il giorno prima.
phoebe
16-11-2005, 14:46
THANKSSS!!!!;)
brigidaa
16-11-2005, 16:24
prego:D
Miriam
19-11-2005, 10:38
invece della bietola si potrebbe mettere gli spinaci?
willywonka
19-11-2005, 14:50
certo!!!
e magari puoi aggiungere pezzetti di cotto, speck ....insomma tutto ciò che vi passa per la testa!!
willywonka
19-11-2005, 14:52
Ma,scusate,non E' Che Avete La Ricetta Dei Rosti?????grazie,kiss Kiss(:-* (:-*[/QUOTE]
ho trovato anche questa, di stefy69

Rosti di carote e patate

200 gr patate
200 gr di carote
3 foglie di salvia
aghi di rosmarino

Sbucciate le patate e pulitele carote poi grattuggiarle, tritate le foglie di salvia e gli aghi di rosmarino e aggiungerle alle verdure, regolare di sale.Bagnare con 4 cucchiai di acqua e aggiungere 2 cucchiai di farina; mescolare bene e dividere il composto in 4 parti uguali.
Scaldare 1 cucchiaio di olio in un padellino di circa 17 cm e cominciare a rosolare bene il composto. Servire caldo!!!!!
betty 12
19-11-2005, 18:04
patate 300g
bietole 150g gia cotte
parmigiano
farina 3 cucchiai
sale
aromi vari (timo, prezzemolo, basilico...quello che vi piace)

frullate le patate crude circa 5-8 sec vel.7-8 aggiungete le bietole strizzate e tagliuzzate e tutti gli altri ingredienti mescolando a vel 3 il tempo sufficiente ad amalgamare il composto.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/thumb_Img2005-11-15_0003.JPG

Formare delle polpette aiutandosi con due cucchiai e friggere in olio bollente.

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/thumb_Img2005-11-15_0004.JPG

http://www.cookaround.com/cpg134/albums/userpics/10235/thumb_Img2005-11-15_0005.JPG

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adattamento di una ricetta di Anna Moroni

Ottimo secondo!! Sparite in pochi minuti!!!



Io ho sempre il solito problema "quantità" con queste dosi quante polpettine vengono?
willywonka
19-11-2005, 21:30
circa 16...
sammyenrose
15-07-2009, 19:40
buone!
dstella
15-07-2009, 19:47
buoneeeeee!!

Niente uovo?
francesco82
16-07-2009, 18:30
Buone queste polpette devono essere buone buone!!!
che fame che mi viene!!:p::p: