thikes
17-11-2005, 20:45
6 uova
parmigiano
prezzemolo
sale e pepe
erba cipollina
mascarpone
salmone
Sbattere le uova, il parmigiano, prezzemolo sale e pepe (come quando fate la frittata)...mettere lo sbattuto in una teglia usando come fondo un foglio di carta forno....e infornare per 10 min..una volta cotto tirare fuori e far freddare. nel frattempo amlgamate il mascarpone, l'erba cipollina e il salmone tagliato un po' grossolanamente, spalmate il composto sul piano della frittata, arrotolare e mettere in frigo....
http://img.photobucket.com/albums/v181/thikes/buffet%20maurizio/frittatamascarponeesalmone.jpg
parmigiano
prezzemolo
sale e pepe
erba cipollina
mascarpone
salmone
Sbattere le uova, il parmigiano, prezzemolo sale e pepe (come quando fate la frittata)...mettere lo sbattuto in una teglia usando come fondo un foglio di carta forno....e infornare per 10 min..una volta cotto tirare fuori e far freddare. nel frattempo amlgamate il mascarpone, l'erba cipollina e il salmone tagliato un po' grossolanamente, spalmate il composto sul piano della frittata, arrotolare e mettere in frigo....
http://img.photobucket.com/albums/v181/thikes/buffet%20maurizio/frittatamascarponeesalmone.jpg