Rame di Napoli

[angelxx84]

oggi confeziono ed inforno....
la mia ricetta non è identica..ma moolto simile:cool:

un trukketto che mi sono inventata x confezionarli:;)
visto che con il cukkiaio le forme nn erano uguali mi sono inventata il cukkiao x fare le palline di gelato;)
quello che si preme e stacca via la pallina:cool:
tra un biscotto e un altro bagno il pallometro nell'olio;):D per facilitare l'espulsione, ma mi kiedo se bagnandolo in acqua otterrei lo stesso risultato!!:rolleyes:

[Metix]

e per chi non trova l'ammoniaca?:'-(

[maryL]

sembrano propriop buoni...ma assomigliano ai mustacciuoli???:confused:

[Metix]

Si avvicina il primo novembre e a Catania già si sente l'odore delle Rame...dopo aver escluso l'opzione di farmele spedire, decido di provarci. :) Premetto che non ho trovato i chiodi di garofano nè l'ammiaca ed ho utilizzato vaniglia, cannella e lievito in polvere. Ho riscaldato la nutella al micro e ne ho steso un velo leggero su ciascun dolcetto ancora caldo (ho voluto infatti imitare la versione con la Nutella che negli ultimi anni alcuni pasticceri propongono e che si distinguono per la granella di nocciole in cima). Ho quindi lasciato raffreddare e ricoperto di una glassa fatta con 200 gr di ciocco fondente e 50 di burro. La consistenza che ne è venuta fuori è quella delle rame, il sapore si avvicina tantissimo e sono buonissime. 5 stelline super meritate! :D
Signori e signore.. siciali e non :D... ecco a voi, le mie rame:

http://img219.imageshack.us/img219/3209/dscn1503j.jpg
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http://img291.imageshack.us/img291/9905/dscn1506c.jpg
http://img510.imageshack.us/img510/4470/dscn1505g.jpg

[franketta86]

:eek::eek:

[POLLINA82]

ed ecco i biscottiiiiiiiiiii.
:p: