dolci, si possono congelare?

[pane e pomodoro]

Ciao, in previsione di una festa molto importante, vorrei preparare delle torte e biscotti in largo anticipo (1-2 mesi) e poi congelarli...
Che ne dite? Si può fare? Qualcuno l'ha mai fatto? Non vorrei avvelenare nessuno... Mi suggerite qualche ricetta?

[alebath1]

Ciao, in previsione di una festa molto importante, vorrei preparare delle torte e biscotti in largo anticipo (1-2 mesi) e poi congelarli...
Che ne dite? Si può fare? Qualcuno l'ha mai fatto? Non vorrei avvelenare nessuno... Mi suggerite qualche ricetta?
certo che puoi congelarla.....!! non ci sono dele i ndicaizoni precise perchè tutte le torte possono essere congelate... solo quando le scongeli mettile in frigo perchè se vanno fuori lo sbalzo termico puoi guastarle!!!
per i biscotti non te lo consiglio... magari se li prepari qualche giorno prima... va bene lo stesso!

[monica2158]

Io ne ho congelate parecchie di torte e sono sempre risultate ottime una volta scongelate!!! ;)