Ricetta fotografata - polpette con il microonde

[Cinzia]

Ho un whirlpool 27 litri con funzione crisp

Ho preso 400 gr. di carne macinata mista , 50 gr. di parmigiano reggiano grattuggiato, 1 uovo, del timo, un pizzico di sale e di pepe

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ed ho mescolato tutto insieme, nel frattempo ho messo il piatto crisp in forno per 2 minuti per preriscaldarlo, ho formato delle polpette e le ho impanate con del pane grattuggiato

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ho preso il piatto crisp, l'ho passato leggermente con un pò di olio, ho messo le polpette ed ho cotto conla funzione crisp per 10 minuti girando di tanti in tanto

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ed ecco il risultato

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[magico5619]

Le polpette al microonde le faccio anche io, però le faccio al sugo.

Solo che ultimamente nonho più usato il microonde perchè in casa mia spariscono in un baleno e devo cuocerle nellapadellona grossa della paella.

Ciao

[Cinzia]

come le preapri con il sugo? le cuoci direttamente nel sugo o prima le metti sul piatto crisp?

:)

[magico5619]

Ciao Luna intanto ti informo che ti ho inviato un'email per chiederti informazioni sulle torte a microonde, volevo mandarti un messaggio privato ma non ci sono riuscita.

Per le polpette:

Preparo tutte le polpettine con macinato, aglio prezzemolo, pane bagnato nell'acuqa, uovo e parmigiano, le passo nel pangrattato, metto nella pirofila del microonde la passata di pomodoro con olio sale e un pizzico di zucchero, rimescolo tutto, ci metto dentro le polpette e le cuocio con la funzione microonde, mi sembra che il mio arrivi fino a 850° per 12 minuti, le giro a metà cottura specialmente se non c'è tanto pomodoro che le copre completamente (lo uso da tampo tempo che non ci faccio nemmeno più caso a quanto arriva, butto dentro metto il tempo e via).

Ciao

[ropa55]

Codeste polpettine mi occhieggiano simpatiche...................................ma il ragù no :D :D :D :D :D :D :D :D
e' un rifiuto concettuale >:-> >:-> >:-> >:-> ;) :D

[patty63_3]

Scusami ma la funzione crisp- e' quella grill-microonde.

[gattino2]

buone!

[rosannaC]

Da quando ho scoperto questa ricetta, le polpette le faccio sempre così! ieri ho fatto delle piccole modifiche e son venute squisite:
300 g di carne macinata, 100g di mortadella tritata,due patate medie lessate e schiacciate 1 uovo, 50 g di parmigiano, prezzemolo, sale, messe sul piatto crisp foderato di cartaforno,un pezzettino di burro su ognuna 12 minuti con funzione crisp

[Cinzia]

rosanna sicuramente è da provare la tua variante

:)

[piccolaci27]

non ho il crisp....posso farle lo stesso? sono all'estero e ho solo il microonde, sto imparando! scusate la terribile ignoranza in materia :D

[Cinzia]

si, usa la funzione microonde e grill
da quello che ho letto sul forum riesci ad ottenere la cottura come con la funzione crisp

:)