Pizza,e(pizzette per Michele)

[rosel]

Salve:Drieccomi:D:D:Dquesta mattina assieme al pane,ho fatto la pizza per pranzo:p::p:.Allora,occorre:
Ingredienti:
1 kg di farina 0(io del mulino),1/2 bustina di lievito secco,2 cucchiai di olio di oliva,1 cucchiaio di zucchero,1 cucchiaio di sale,tra 600 e 650 ml di acqua tiepida.
Iniziamo:
Mettiamo in una bacinella il lievito,lo zucchero e 250 ml di acqua tiepida.Coprite con una tovaglia e lasciate 5 mn cosi,aggiungete 4 cucchiaiate di farina,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047541.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04755.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04756.JPG
mescolate e lasciate coperto con una tovaglia per 20 mn,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04757.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04758.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047591.JPG
adesso aggiungete alternando farina e acqua,impastate con la mano e poi,aggiungere il sale e per ultimo l'olio.Impastate e mettete l'impasto ottenuto in una bacinella pulita e unta(poco).
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047601.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047611.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04762.JPG
Coprite con pellicola e una tovaglia,lasciate lievitare una Piccola oretta(fino al raddoppio).Ecco l'impasto.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047631.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04764.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047791.JPG
Mi sono preparata la salsa per la pizza con:un po di olio di oliva e 1/2 cipolla,fate soffriggere leggermente,aggiungete il pomodoro(a me c'era già il basilico dentro),sale,pepe,origano e olive nere snocciolate,poca acqua.Ho fatto cuocere 20 mn.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047671.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047681.JPG
Iniziamo la"Pizza":p::p::p:
Mettete u po di olio sulla teglia,stendete l'impasto.NON dimentichiamo le"Pizzette di Michele":D:D:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047801.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047812.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04782.JPG
Ecco il condimento:p::p:io ho messo:prosciutto cotto(che ho tritato),salame tagliato a fettine,formaggi(gauda,edamer,cheddar quello arancione,la provola,la mozzarella tritata,alice,e fungi vari(mette quello che volete o che avete in frigo:D:D:D).Accendiamo il forno su 240°.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/medium/DSC047832.JPG
Iniziamo a condire la pizza e le pizzette:in quelle di Michele,c'e sugo,prosciutto,poco formaggio e mozzarella.Nella grande c'e quello elencato su.Bucate un po l'impasto con la forchetta.L'angoletto bianco e per me,con solo formaggi.
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047841.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047851.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047861.JPG
:D:D quella in mezzo e quella di Michele:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04787.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC047881.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04791.JPG
:D:Dinfornate.A me c'e voluto quasi 1/2 oretta..
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04792.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04793.JPG
Questa sono quelle di Michele:p::p::p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/medium/DSC04799.JPG
e questa e la nostra:eek::p::D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/medium/DSC04801.JPG
Qualche tagli:p::Dquesta e la bianca:p:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04803.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04805.JPG http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/thumbs/DSC04806.JPG
un occhiatina piu vicino:eek::eek:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11209/medium/DSC04807.JPG
era veramente buonaaaaaaaaa:p::p::p:buona notte a tutti:D;)

[isagiò]

Ne voglio una fetta!;)

[FRANCY_14]

;)che buona ma 900 kg di acqua su 1 kg di farina!!!

[Flappy]

;)che buona ma 900 kg di acqua su 1 kg di farina!!!
Buona la pizza! Mi sono chiesta la stessa cosa, ma credo sia solo un errore!:D

[Ilaria78]

Anch'io ne voglio una fetta!

[rosel]

Buona giornata a tutti:);)
Per Francy e Flappy,ho corretto grazie:D;)si come ho fatto anche il pane mi sono confusa:D(ma non avevo scritto 900kg:(ma 900ml:(comunque mi sono confusa lo stesso:Dadesso ho rettificato)ciao,in bacio e ancora grazie ero stanca:D
Per Isago e Ilaria,ok messa da parte:D:Dun bacio a voi(:-*(:-*(:-*

[Gio2008]

ciao Rosel:):):)che profumino:p::p::p::p::p::p:brava

[rosel]

Grazie Gio:De si,si sente ancora,un bacio(:-*;)

[tina56]

Buonissima. (:-*:p:

[rosel]

Grazie Tina:Dciao;)

[Muffy]

Ne voglio una fetta!;)

Anche per me una fettona!!:p::p:

[Marta 22]

vedo che anche a te piace la pizza con i formaggi...è tra le mie preferite!:)

[rosel]

Ok Muffy,messa via:Dciao,un bacio(:-*;)
Si Marta e buona quella al formaggio:p:ciao,e grazie:D;)(:-*(:-*(:-*