dani61
12-03-2009, 11:06
Buonissima, veloce e piatto unico!
Gli ingredienti non sono espressi in grammi perchè ho fatto a occhio e se l'ho fatto io che solitamente peso anche il grammo, lo potete fare anche voi :D
prosciutto crudo tagliato a listarelle
spinaci freschi (meglio se quelli piccoli, altrimenti le foglie centrali del ciuffo)
panna fresca
olio evo
timo fresco (ma pioveva troppo per uscire a prenderlo in giardino e quindi
ho usato quello secco :rolleyes:)
basilico (non l'avevo ma è meglio se c'è)
aglio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0651.jpg
in padella capiente, scaldare l'olio con l'aglio e rosolare non troppo e a fiamma bassa il prosciutto che non dovrà seccarsi
http:///cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0662.jpg
aggiungere la panna, il basilico e il timo tritati, poco sale e pepe e fare scaldare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0681.jpg
Nel frattempo avremo fatto cuocere la pasta che una volta scolata la faremo saltare in padella aggiungendo gli spinaci crudi che si ammorbidiranno in un paio di minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0694.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0705.jpg
Ecco qua servita!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/07211.jpg
Gli ingredienti non sono espressi in grammi perchè ho fatto a occhio e se l'ho fatto io che solitamente peso anche il grammo, lo potete fare anche voi :D
prosciutto crudo tagliato a listarelle
spinaci freschi (meglio se quelli piccoli, altrimenti le foglie centrali del ciuffo)
panna fresca
olio evo
timo fresco (ma pioveva troppo per uscire a prenderlo in giardino e quindi
ho usato quello secco :rolleyes:)
basilico (non l'avevo ma è meglio se c'è)
aglio
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0651.jpg
in padella capiente, scaldare l'olio con l'aglio e rosolare non troppo e a fiamma bassa il prosciutto che non dovrà seccarsi
http:///cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0662.jpg
aggiungere la panna, il basilico e il timo tritati, poco sale e pepe e fare scaldare
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0681.jpg
Nel frattempo avremo fatto cuocere la pasta che una volta scolata la faremo saltare in padella aggiungendo gli spinaci crudi che si ammorbidiranno in un paio di minuti
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0694.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/0705.jpg
Ecco qua servita!
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/9375/medium/07211.jpg