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Visualizza Versione Completa : Treccine dolci friabili-una sola lievitazione


Tami
17-03-2009, 22:57
Questi non sono i biscotti ma una specie di brioches....;)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/2824.jpg

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/medium/2927.jpg

Una cosa importante-quando si arrotolano nello zucchero,bisogna farlo bene,altrimenti vengono poco dolci!Io non l'ho fatto e di conseguenza le ho dovute spolverare con lo zucchero a velo.:D
Ingredienti:
1 lievito di birra
1 cucchiaino di zucchero
5 cucchiai di latte tiepido
fare lievitino e lasciarlo lievitare x 15 minuti.
Intanto mischiare insieme:
250gr burro morbido
50gr zucchero
1 vanillina
sale
la buccia grattugiata di 1 limone
2uova
500gr farina
ed aggiungere il lievitino e formare l'impasto omogeneo. Tagliarlo in 16 pezzi e di ogni pezzo formare un rotolino lungo circa 35cm,che FACCIAMO ROTOLARE BENE NELLO ZUCCHERO,dopo di che intrecciamo.Appoggiare sopra la teglia foderata con la carta da forno.Lasciare lievitare 1 ora(io l'ho fatte lievitare 1ora e 15 min-xchè non avevo il forno a temperatura...)Infornare a circa 200° e cuocere circa 15-20 min.Sono ottimi x la colazione e veramente friabili!!!
....lievitino.....................impastare....... .................l'impasto.............
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/2055.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/21127.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/22122.jpg
.....tagliare......................rotolino....... .................treccina................
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/23118.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/24109.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/25105.jpg
...lievitare.....................lievitate........ ..........
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/26101.jpg http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11410/thumbs/2787.jpg
Muffy
17-03-2009, 23:32
Mamma mia che buooooneeee!!!!!!!!!:p::p::p::p:
FRANCY_14
17-03-2009, 23:33
Invitanti...brava!:p:
Tami
17-03-2009, 23:35
Invitanti...brava!:p:
Grazie-importante che sono anche veloci:D
Tami
17-03-2009, 23:36
Mamma mia che buooooneeee!!!!!!!!!:p::p::p::p:
Sisi,confermo..;););)
sweetmary86
18-03-2009, 00:11
sembrano buone
ma sono tipo biscotti?
Tami
18-03-2009, 08:16
sembrano buone
ma sono tipo biscotti?
No,sono morbide come tutte le cose lievitate,ma essendoci il burro-sono anche friabili....L'ho fatti ieri ed oggi erano buoni come ieri...non si sono indurite per niente;)
Ernie
18-03-2009, 10:27
Complimenti Tami!;) Son bellissime le tue treccine dolci! :D(:-*
Tami
18-03-2009, 12:26
Complimenti Tami!;) Son bellissime le tue treccine dolci! :D(:-*
Grazie Ernie!!!(:-*
Akyann
18-03-2009, 12:29
che buone!
Tami
18-03-2009, 12:59
che buone!
sono morbide morbide ;););)
Flappy
18-03-2009, 16:18
Sono bellissime queste treccine, mi piacciono proprio, bravissima! :)
Mommi70
18-03-2009, 16:45
che buone!
sweetmary86
18-03-2009, 16:55
ok grazie per aver rispsoto
Tami
18-03-2009, 20:43
Sono bellissime queste treccine, mi piacciono proprio, bravissima! :)
Grazie cara!!A casa sono piaciute proprio tanto....sono semplici e soffici;)
Tami
18-03-2009, 21:22
che buone!
Eh si!!!Proprio buone!!!;)


ok grazie per aver rispsoto
Grazie a te!!
babica
19-03-2009, 11:11
ma sono proprio carine queste treccine:)
Tami
19-03-2009, 14:04
ma sono proprio carine queste treccine:)
Più che carine buonissime!!!La prossima volta ci voglio mischiare qualche goccia di cioccolato in mezzo-a noi sono piaciute moltissimo!!!
ire74
19-03-2009, 21:23
mhmhmhmhmhm...devono essere buonissime.....:D
Tami
19-03-2009, 22:35
mhmhmhmhmhm...devono essere buonissime.....:D
Sono così morbide,che io -che per la colazione mangio le fette biscottate integrali- me le sono mangiate subito 4:D:D:D