Crostatine

[trinity]

Crostatine

Di pasta frolla ne ho fatta di più per congelarla e averla pronta in caso di emergenza dolce!!!!

250gr di farina
60gr di zucchero
125gr di burro
2 uova (un rosso e una intera)
un cucchiaio d'acqua
la buccia gratuggiata di un limone
Una bustina di lievito vanigliato! (e si nella frolla ci aggiungo il lievito per renderla più soffice e leggera!)
Farina e burro per le teglie (11/12 cm diametro)
Marmellata nel mio caso pesche
un goccio di latte


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Ho lavorato tutti gli ingredienti aggiungendo per ultimo il lievito

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Ne ho ricavato la solita palla che ho coperto e ho lasciato riposare in frigo per un'oretta circa

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ho diluito la marmellata con un goccio di latte

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Ho imburrato e infarinato le teglie

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Ho steso la frolla e ne ho ricavato dei cerchi più grossi delle teglie

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Ho messo i cerchi di frolla negli stampini e ho aggiunto la marmellata

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Ho decorato con le strisce e ho infornato a 200° a forno già caldo per circa un'ora... ma la cottura vedetela voi!!!!!!!

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Ed ecco quattro belle crostatine belle morbide e ciccione!!!!!!

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[magico5619]

Ciao trinity,

se ti piace la nutella falle uguale mettendo nutella al posto della marmellata!
Se continuiamo così dobbiamo emigrare tutti a Samanà.

Ops! Se andiamo tutti assieme all'isola dei famosi peroò mi sa che altro che far la fame come i poveri vip, va a finire che noi ci ingrassiamo.

ciao

[nightfairy]

:rolleyes: che vogliaaaa...io la pasta frolla non l'avrei congelata..ghhgh

[magico5619]

:rolleyes: che vogliaaaa...io la pasta frolla non l'avrei congelata..ghhgh

Per mangiarla tutta golosona, oppure ci sono controindicazioni al congelamento della frolla?

ciao

[Haruka84]

Credo proprio intendesse mangiarla tutta!!!!:D