PDA

Visualizza Versione Completa : Canestrelli


La Miche
18-03-2009, 22:02
Biscotti Canestrelli

INGREDIENTI

300 gr farina 00
200 gr burro freddo
100 gr zucchero
2 tuorli
zucchero a velo


http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=620&pictureid=4009

metto sulla spianatoia la farina, il burro freddo a piccoli pezzi e lo zucchero e "sbriciolo" tutto fino ad ottenere questo:

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=620&pictureid=4011

dopo aggiungo le uova

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=620&pictureid=4010

e impasto velocemente compattando il tutto, faccio una palla, la avvolgo nella pellicola e la metto in frigo per un'oretta

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=620&pictureid=4012

stendo con il mattarello (1 cm) e ritaglio con le formine a fiore... mi dispiace ma manca la foto :'-(

metto nel forno già caldo a 180° per 15 minuti, spolvero di zucchero a velo...

Eccoli:

http://www.cookaround.com/yabbse1/picture.php?albumid=620&pictureid=4013
Rainbow
18-03-2009, 23:18
:p:brava!!:)
cozza
19-03-2009, 05:31
bellissimi,brava;)
rocuc
19-03-2009, 09:29
che belli
Ernie
19-03-2009, 10:26
Che bellini!!:D Ti son venuti bene!;):D
FRANCY_14
19-03-2009, 11:04
Complimenti!!!
La Miche
19-03-2009, 15:58
Grazie a tutte (:-*(:-*(:-*(:-*(:-*
sweetmary86
19-03-2009, 16:21
adoro i canestrelli
ma risultano morbidi e friabili??
La Miche
19-03-2009, 16:39
adoro i canestrelli
ma risultano morbidi e friabili??

ciao! sono morbidi e molto friabili, ieri appena fatti erano più croccantini, oggi sono più morbidi e secondo me più buoni :)
gattino2
19-03-2009, 21:57
Buonissimi!
sweetmary86
19-03-2009, 22:20
ciao! sono morbidi e molto friabili, ieri appena fatti erano più croccantini, oggi sono più morbidi e secondo me più buoni :)

ah ok ok..grazie;)