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Visualizza Versione Completa : torta fascio di rose


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littlestar@
19-03-2009, 16:13
ieri è sato il compleannodella mia suocerina ed ho preparato un pds al cioccolato con questa riceta presa sul forum:
6 uova 150 zucchero 120gr farina 30 gr cacao mezza bustina paneangeli
fracitura ganache 300 gr panna 200 cioccolato fondente
anache con
300 gr panna
250 cioccolato
ho fatto appena bollire la panna
spento il fornello
e aggiunto il cioccolatohttp://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P10008222.JPG

e fatto sciogliere!http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P1000823.JPG
poi l'ho lasciato raffreddare per bene(sotto la ciotola si vede la sacca con ghiaccio)http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/thumbs/P10008241.JPG
e poi in freezer! dopo che si è raffreddato per bene
ho montato il tutto fin ad ottenere una mousse soffice e compatta!http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P10008261.JPG

questa è la torta completa rivestita di cioccolato plastico
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/P10008171.JPG
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/Copia_di_P1000818.JPG
Zeta
19-03-2009, 16:43
:)Complimenti! Davvero bella!:)
sweetmary86
19-03-2009, 16:47
com è bella!
non immaginavo che la
copertura fosse ciocco bianco
molto bella!
nadiata78
19-03-2009, 16:49
Davvero bella!!! Brava:rolleyes:
cinziamo
19-03-2009, 17:00
Molto bella , brava!!!(:-*
araujosax
19-03-2009, 17:02
che bella!!! complimenti!!!
Sara977
19-03-2009, 18:05
Bellissima, brava!
Annucella
19-03-2009, 18:20
Bellissimaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Lori99
19-03-2009, 18:24
:) Molto fine, complimentissimi!:D
maria61m
19-03-2009, 18:30
Complimenti :) molto elegante.
titilla
19-03-2009, 18:34
molto bella, brava!
sposina tuttofare
19-03-2009, 21:17
bella!;)
gattino2
19-03-2009, 21:48
Bellissima!
Tami
19-03-2009, 22:22
bella bella....mi piacciono tanto le rose;)
sidney 23
19-03-2009, 22:27
Bella;)
Ilaria78
19-03-2009, 22:35
Stupenda!;)
littlestar@
19-03-2009, 22:52
com è bella!
non immaginavo che la
copertura fosse ciocco bianco
molto bella!

sii è cioccolato bianco invece della pann avrei dovuto fare dei ciuffi di glassa ma aimè i tentativi mi hanno dato brutti risultati e x fortuna ho rimediato cn la panna!!
Anniesap
20-03-2009, 11:32
Ma è bellissima anche questa! :eek: Le rose sono stupende, davvero complimentissimi! :)
sandy80
20-03-2009, 11:49
Le rose sono perfette! Complimentoni!
Ilovedesserts
20-03-2009, 11:57
sempre più brava!!!!!:D
FRANCY_14
20-03-2009, 11:59
Molto bella e fine...complimenti!
Flappy
20-03-2009, 23:57
Bellissima!
CINDY74
21-03-2009, 16:35
Brava. Bellissimi i fiori
nina81
26-03-2009, 16:28
quanto cioccolato plastico ti è servito per rivestire la torta?
littlestar@
26-03-2009, 21:41
quanto cioccolato plastico ti è servito per rivestire la torta?
circa 300 gr solitamente ne preparo 500 gr il resto che avanza lo conservo o faccio le decorazioni!