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Visualizza Versione Completa : Biscotti con cuore di cocco



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Sara88
21-03-2009, 14:29
Vi ricordate la Torta al cacao con cuore al cocco (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61298&highlight=torta+cacao+con+cuore+cocco)? :p:

Ecco un pomeriggio in cui non avevo niente da fare...:rolleyes: ho pensato bene di trasformarla in biscotti :D

Il risultato??? :p::p::p::p::p::p::p:

Ingredienti:

300 gr di farina
1 uovo
1 tuorlo
125 gr di zucchero
125 gr di burro morbido a pezzettini
20 gr di cacao amaro

Per il ripieno: stesse dosi e procedimento di quello della torta ;) (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=61298&highlight=torta+cacao+con+cuore+cocco)

Procedimento:

Mescolare la farina, uova, zucchero, burro

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2872.JPG

Aggiungere il cacao

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2873.JPG

e formare una palla; lasciarla riposare 10 minuti
Intanto preparare il ripieno mescolando tutti gli ingredienti

Stendere la pasta

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2879.JPG

tagliare dei cerchietti

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2881.JPG

e farcirli

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2891.JPG

Chiuderli bene

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2890.JPG

Infornare a 180 gradi per 25 minuti circa

Sfornare e lasciar raffreddare

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/medium/103_2929.JPG

L'interno coccoso :p::p:

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/500/3332715725_1e9a5a6d01.jpg

katiagioia
21-03-2009, 14:31
e chi se la dimentica quella torta!!!:p: io l'avevo fatta!!! era buonissima!!! e chissà questi biscottini....:p::rolleyes:!! bravissima come sempre!!!

Tami
21-03-2009, 14:48
Certo il cocco e cioccolata.....che dire...una meraviglia!!!Eh..proveremo pure questi;)

rosel
21-03-2009, 14:49
Mamma mia:eek:buoni:p:complimenti;)ciao,un(:-*

mey74
21-03-2009, 15:11
:p::p::p: adoro il cocco!!! sono veramente molto invitanti!:p:

aquila77
21-03-2009, 15:13
sara ma sei dell'88 e sei gia sposata?
proverò anche i tuoi biscotti la torta è stata una delizia, peccato che sia a dieta .

FRANCY_14
21-03-2009, 15:13
mmmm...buoni anche questi..sono venuti proprio bene!!:p::p::p:

Dany91
21-03-2009, 15:13
Buonissimi!!!! :p::p::p:

rocuc
21-03-2009, 15:25
:D:D:D:D:D:D:D:D hai trasformato una torta in ......BISCOTTI:D:D:D:D:D
Sara meriti un applauso alla fantasia,ci vorrebbe una categoria a parte solo x i tuoi biscotti:):):):)(:-*

Flappy
21-03-2009, 15:27
Appena posso li provo, il cocco mi piace molto :p:

fly04
21-03-2009, 16:04
Dopo aver provato la tua torta al cacao con ripieno di cocco, non posso fare a me di provare questi meravigliosi biscotti.
Grazie.

Muffy
21-03-2009, 16:04
Certo che sei proprio geniale Saretta complimenti!!

alisia...
21-03-2009, 17:18
nooo questa noo :eek::eek::eek: la torta provata e squisitaaaaaa mo pure i biscottiii da provareeee :p::p::p: stra bravisssssima come sempree (:-*

Sara88
21-03-2009, 17:30
Grasssie a tutti!! provate, provate!! sono buonissimi!:p::p::p:

gianchi
21-03-2009, 19:02
Mamma mia, ma come fai.....
Ma chi le mangia tutte queste delizie che prepari?

Sara88
22-03-2009, 09:57
Mamma mia, ma come fai.....
Ma chi le mangia tutte queste delizie che prepari?
io :p:

Sara977
22-03-2009, 20:23
Sara una ne pensi e 100 ne fai :D:D Vista la bontà della torta, anche questi sono assolutamente da provare ;) copiati!

Silia
22-03-2009, 20:32
ohhhhhmioooooodiooooooo!!!!!!!!!!!!!!! :eek::eek::eek::eek: Saretta che buoni!!!! ...e io a dieta...:'-(
32742

Sara Miss Biscottina Forever!!!! :D:D

cuciola
22-03-2009, 20:51
dovrò provarli!!!! :D

Rainbow
22-03-2009, 21:19
:p::p:brava Saretta(:-*

rosalba1964
22-03-2009, 21:20
li voglio provare brava:p:

sweetmary86
22-03-2009, 21:21
:p:sara anch io ho prvato la tua torta
e devo dire che era buonissima
ho persino imparato gli ingredienti
a memoria:D
immagino questi biscotti allora!!
sono da provare...forse>:->

Sara88
26-03-2009, 16:50
Grazie a tutti
Comunque per rispondere alla cookina :io non sono sposata ed ho 21 anni :D

Tami
27-03-2009, 19:15
Allora ho provato anche questi!!!I primi sono al cocco e i secondi sono sempre con lo stesso impasto,solo che all'interno ho messo un pò di pere cotte con un pò d'acqua,burro e zucchero.Buonissimi tutti e due!La ricetta di pere l'ho presa da tuoi biscotti-alle mele-solo che ho cambiato la frutta(le pere erano urgenti da consumare:D)Grazie Saretta x tutte belle ricette che condividi con noi(:-*(Certo....non ti fermare!!!;))

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Vaniglina
28-03-2009, 20:11
Ciao Sara! che bella idea hai avuto a trasformare quella famosa torta in biscottini...:p::rolleyes:. Mi sono piaciuti moltissimo! i miei complimenti!
e poi quell' interno di cocco...:p: