Impasto pizza Nanini: che dite ordino la pizza??? [Archivio]

Danita

21-03-2009, 16:34

:rolleyes: oggi è una giornatina un pò così....umore sotto i piedi e una giornata che proprio mette tanta tristezza (e meno male che oggi è il primo giorno di primavera :eek: piove da questa mattina, non si è visto uno scorcio di sole e le montagne si stanno di nuovo imbiancando) e oltretutto Tommaso è dovuto andare a comprare cose a Palermo, ma io non ero ancora pronta per uscire (e forse non mi andava neanche :rolleyes:)
Decido, allora, di fare la pizza con p.e.. l'impasto di Nanino (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=36769):rolleyes: tanto, ormai, ho sempre tutto in dispensa e in frigo :rolleyes: .....si, le ultime parole famose :D niente farina 00 solo 40 gr :cool: niente lievito di birra :rolleyes::cool: ma ormai mi ero fissata e l'ho fatta lo stesso

40gr farina 00
260 gr farina 0
200 gr manitoba
1 cucchiaino di lievito secco per pizze :cool:
il resto l'avevo :rolleyes:
che ne verrà fuori???? :rolleyes: Dite che è meglio che ordino le pizze per questa sera???? :rolleyes::D
Ora è a riposare....che dite???? :rolleyes:
Chissà se Nanino leggerà questo post.....anche se lo farà, so che non potrà rispondermi :\(:-*...ma so gia che si farà 2 risate >:->:D

ire74

21-03-2009, 16:58

vai tranquilla e non ordinare niente;)anche se a me non piace molto il lievito disidratato verrà bene comunque....:D

Biondi Lidia

21-03-2009, 17:02

Perché mai dovrebbe venir male? Sarà buonissima, non preoccuparti!;)
Anche qui sembra che sia tornato l'inverno:\ (ma, è mai andato via?:rolleyes:). Coraggio, appena torna Tommaso ti darà soddisfazione per la tua pizza:D e allora ti tornerà il sorriso:)(:-*

Danita

21-03-2009, 17:05

vai tranquilla e non ordinare niente;)anche se a me non piace molto il lievito disidratato verrà bene comunque....:D
Meno male, mi solleva il vostro parere, speriamo ;)

Perché mai dovrebbe venir male? Sarà buonissima, non preoccuparti!;)
Anche qui sembra che sia tornato l'inverno:\ (ma, è mai andato via?:rolleyes:). Coraggio, appena torna Tommaso ti darà soddisfazione per la tua pizza:D e allora ti tornerà il sorriso:)(:-*
Questa mattina, presto, c'erano pure le macchine coperte di neve :eek: io non l'ho visto...dormivo :rolleyes::D
Speriamo bene, Tommaso dovrà contribuire, sarà lui ad allargare la pasta, lui è l'esperto in questo ;)

Biondi Lidia

21-03-2009, 17:19

Questa mattina, presto, c'erano pure le macchine coperte di neve :eek: io non l'ho visto...dormivo :rolleyes::D
Speriamo bene, Tommaso dovrà contribuire, sarà lui ad allargare la pasta, lui è l'esperto in questo ;)
Uuuh!! Allora facci sapere!!!:D(:-*

Danita

21-03-2009, 17:33

:eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek::eek: ho appena scoperto che ho dimenticato a mettere il sale...l'ho trovato ancora lì sulla bilancia ....non è giornata :\:cool:
Vado a metterlo...ora si che sarà un disastro :cool:

Sara88

21-03-2009, 17:36

ihih ma la pizza con la manitoba o la 0 viene ancora meglio!:p:

ma tu non saresti a dieta? :rolleyes:

Danita

21-03-2009, 17:44

ihih ma la pizza con la manitoba o la 0 viene ancora meglio!:p:

ma tu non saresti a dieta? :rolleyes:

Ma dai :eek: davvero??!!! beeeeeneee ....ma hai letto che avevo anche dimenticato il sale :rolleyes::\ ora l'ho messo :cool:
Si, sono a dieta :rolleyes: ma è 2 mesi che non mangio una pizza :'-( e oggi, dopo 5,5 Kg in meno, voglio proprio mangiarmela :D anche se domani sono pure a mangiare da mia madre :rolleyes::cool:

Sara88

21-03-2009, 17:47

Ma dai :eek: davvero??!!! beeeeeneee ....ma hai letto che avevo anche dimenticato il sale :rolleyes::\ ora l'ho messo :cool:
Si, sono a dieta :rolleyes: ma è 2 mesi che non mangio una pizza :'-( e oggi, dopo 5,5 Kg in meno, voglio proprio mangiarmela :D anche se domani sono pure a mangiare da mia madre :rolleyes::cool:

:D ahah vabbè hai rimediato..non credo che avrai problemi!!

ma si era una battuta la mia!!:p::p: mai rinunciare alla pizza!! e poi di solito in qualsiasi dieta la pizza una volta a settimana è concessa!!

Complimenti per i Kg persi!!

Danita

21-03-2009, 17:51

:D ahah vabbè hai rimediato..non credo che avrai problemi!!

ma si era una battuta la mia!!:p::p: mai rinunciare alla pizza!! e poi di solito in qualsiasi dieta la pizza una volta a settimana è concessa!!

Complimenti per i Kg persi!!

:rolleyes: forse si, una normale, non quelle che mi faccio io :rolleyes:: mozzarella bufala, mais, speck, funghi porcini, scaglie di parmigiano :rolleyes::cool:

Sara88

21-03-2009, 18:01

:rolleyes: forse si, una normale, non quelle che mi faccio io :rolleyes:: mozzarella bufala, mais, speck, funghi porcini, scaglie di parmigiano :rolleyes::cool:
:D:D:D riprendi 3 kg in una serata :rolleyes::cool:

scometto che il giorno dopo...semi dugiuno >:-> :D

Vabbè io quando esco prendo quella con le patatine fritte sopra...:p::p:
Quant'è buona la pizzaaaa:p:

Danita

21-03-2009, 18:32

:D:D:D riprendi 3 kg in una serata :rolleyes::cool:

scometto che il giorno dopo...semi dugiuno >:-> :D

Vabbè io quando esco prendo quella con le patatine fritte sopra...:p::p:
Quant'è buona la pizzaaaa:p:
:D è vero, solo che domani non posso, ono da mia madre e li non posso non mangiare :p::p::D

Fiordilatte

21-03-2009, 18:36

guarda, io una volta ho fatto l'impasto con tutta manitoba (non ricordo se era la spadoni o quella del GS).........beh, non ho notato differenze sostanziali. Mio padre temeva un impasto nervoso e difficile da gestire e invece nulla! Perfetto come sempre. Magari è stato un caso... e magari avrai il mio stesso cu..ehm fortuna :D:D:D:D

Danita

21-03-2009, 18:45

guarda, io una volta ho fatto l'impasto con tutta manitoba (non ricordo se era la spadoni o quella del GS).........beh, non ho notato differenze sostanziali. Mio padre temeva un impasto nervoso e difficile da gestire e invece nulla! Perfetto come sempre. Magari è stato un caso... e magari avrai il mio stesso cu..ehm fortuna :D:D:D:D
Lo spero :rolleyes::D
So solo che ancora non è che abbia lievitato tanto :rolleyes::cool:

Fiordilatte

21-03-2009, 18:49

Lo spero :rolleyes::D
So solo che ancora non è che abbia lievitato tanto :rolleyes::cool:

ah si il secco è fetente...ha fregato pure me :rolleyes:

bionda

21-03-2009, 18:54

Lo spero :rolleyes::D
So solo che ancora non è che abbia lievitato tanto :rolleyes::cool:
Scalda il forno a 40° e mettila dentro per un po' e vedi se lievita!

veronica79

21-03-2009, 19:12

Scalda il forno a 40° e mettila dentro per un po' e vedi se lievita!

volevo dirti la stessa cosa:)

pero' dopo spegnilo il forno:rolleyes:

Danita

21-03-2009, 19:25

ah si il secco è fetente...ha fregato pure me :rolleyes:
:\

Scalda il forno a 40° e mettila dentro per un po' e vedi se lievita!

volevo dirti la stessa cosa:)

pero' dopo spegnilo il forno:rolleyes:
E ora me lo dite :\ ho già fatto i panetti, così com'era :rolleyes: e ora aspetto :rolleyes:....mi son venuti 4 panetti con 500 gr di farina :rolleyes:

veronica79

21-03-2009, 19:31

:\

E ora me lo dite :\ ho già fatto i panetti, così com'era :rolleyes: e ora aspetto :rolleyes:....mi son venuti 4 panetti con 500 gr di farina :rolleyes:

puoi scaldarlo pure se hai fatto i panetti.

Danita

21-03-2009, 19:45

puoi scaldarlo pure se hai fatto i panetti.
:rolleyes: li ho posizionato sopra il vassoio di plastica e se si scioglie :rolleyes:

veronica79

21-03-2009, 19:49

:rolleyes: li ho posizionato sopra il vassoio di plastica e se si scioglie :rolleyes:

ma il forno deve essere tiepido mica caldo:rolleyes::rolleyes:
e poi ricordati di spegnerlo :rolleyes:

Danita

21-03-2009, 22:23

ma il forno deve essere tiepido mica caldo:rolleyes::rolleyes:
e poi ricordati di spegnerlo :rolleyes:
L'ho fatto ;) se no eravamo ancora li ad aspettare che lievitassero :D
Grazie ;)

Danita

21-03-2009, 22:27

Beh, alla fine abbiamo mangiato e non era neanche male :p:;):D
Anzi, fin troppo morbida per i miei gusti :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1068_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152652&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1069_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152653&size=big&cat=)

Visto che sono a dieta, semplicemente Napoli ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1072_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152654&size=big&cat=)

E con il panetto rimasto, ho fatto un pane pizza che però mi si è un pò bruciacchiato perchè l'ho dimenticato dentro :rolleyes::cool::D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1076_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152655&size=big&cat=)

Per'ora sono fortunata in cucina, nonostante i pasticci che combino, le dimenticanze e gli errori, riesco sempre a spuntarla :rolleyes::D
Grazie ragazzi per la solidarietà ;):D
Buonanotte (:-*

ire74

21-03-2009, 22:36

bellissime.......:p:

elena:D

21-03-2009, 22:55

Beh, alla fine abbiamo mangiato e non era neanche male :p:;):D
Anzi, fin troppo morbida per i miei gusti :D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1068_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152652&size=big&cat=) http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1069_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152653&size=big&cat=)

Visto che sono a dieta, semplicemente Napoli ;)

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1072_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152654&size=big&cat=)

E con il panetto rimasto, ho fatto un pane pizza che però mi si è un pò bruciacchiato perchè l'ho dimenticato dentro :rolleyes::cool::D

http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/533/medium/IMG_1076_Small_.JPG (http://cookaround.com/yabbse1/foto/showphoto.php?photo=152655&size=big&cat=)

Per'ora sono fortunata in cucina, nonostante i pasticci che combino, le dimenticanze e gli errori, riesco sempre a spuntarla :rolleyes::D
Grazie ragazzi per la solidarietà ;):D
Buonanotte (:-*
dove le hai cotte? hanno un aspetto da forno a legna :eek:bellissime gnam gnam me ne mangerei una adesso:D