Torta al cocco e scaglie di cioccolato

[erikaghido]

Ingredienti:

-3 uova
-250gr zucchero (125gr zucchero+125gr zucchero di canna)
125gr olio di semi
125ml latte
-125gr farina
-125gr frumina
-125gr farinadi cocco
-1 pizzico sale
1 bustina lievito in polvere
100gr cioccolato fondente

1. Sbattere le uova con lo zucchero fino a formare una crema.

2. setacciare la farina, la frumina, il lievito e la farina di cocco ed aggiungere il tutto alla crema precedentemente creata.

3. tritare grossolanamente la stecca di cioccolato ed aggiungerla all' impasto.

4. imburrare ed infarinare con il pane grattuggiato uno stampo a cerniera (io ho usato uno da 20-22cm xkè la volevo molto alta) e versare il tutto ed infornare a 180° x circa 30-40 minuti (fare la prova stuzzicadenti).

5. sfornare e far raffreddare su una griglia.

M spiace ma nn riesco ad inserire correttamente le foto...nn so magari proverò un'altra volta magari faccio meglio...

[sidney 23]

Che bella:eek::eek:,complimenti bellissima ricetta,:p::p::p::p:
P.S.cos'hanno le foto che non vanno?:rolleyes:sono perfettamente messe nel posto giusto ed al momento giusto;)

[sandy80]

Buonissima :p::p::p: Complimeti!

[FRANCY_14]

:p::p::p:

[Flappy]

Buona!

[Veronica84]

Mamma mia che buona che deve essereee!!!!! poi a quest'ora mi vien propio voglia di assaggiarla :D slurpppppppppppp

[Ernie]

Bona!:p:

[rocuc]

buona anche se io l'avrei inondata di cioccolata

[piccolasardegna]

:)buonaaaaaaaaaa:p::p:

[gattino2]

Che buono!!!:)

[sweetmary86]

mamma che buona al cocco
poi è altissima
complimenti

[erikaghido]

Grazie mille a tutte...la torta è venuta alta xkè lo stampo è piccolo, di solito con le stesse dosi uso lo stampo da 26 (penso :confused::confused::confused:)...ma era morbidissima. L'unico difetto le scaglie di cioccolato magari erano troppo grosse e le più grandi m si sono adagiate sul fondo creando una base di cioccolato ke devo dire nn male x essere uno sbaglio...ma vedo ke nn è avanzata qndi nex se n'è accorto...

X le foto di solito le metto passo a passo ma stavolta ed anke nel blog m da msg di errore...boh...