Farina di Manitoba

[elavria]

.. ma cos'è di preciso??
Io non l'ho mai utilizzato.. ho sempre usato la classica Farina 00..
c'è differenza fra le due??

[laura66]

Si la manitoba o america è detta di forza perchè aiuta molto nella lievitazione dei prodotti.......Leggi qua..............http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10693&highlight=discussioni+manitoba

http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?t=10834&highlight=manitoba

http://www.cookaround.com/yabbse1/showpost.php?p=72703&postcount=1

Spero avrai le idee più chiare adesso;)

[marywlasalsa]

Ciao Valeria
non ti nascondo che prima di arrivare su questo forum non ne conoscevo neanche io l'esistenza.....
la farina di manitoba è...eccezionale ti riesce meglio tutto..a me soprattutto o dolci per cui sono proprio negata e ti suggerisco di provare la farina di manitoba LO CONTE ne ho usate diverse marche ma almeno al mio modesto parere è risultata la migliore la trovi tranquillamente nei supermercati di solito vicino ai preparati x dolci cmq chiedila magari ce l'hanno e non riesci ad individuarla come è successo a me :)
ps ci dovrebbe essere su questo forum una discussione a riguardo

[marywlasalsa]

opsss ci ho messo troppo a risponderti:D :D
Laura sei eccezionale sia come cuoca che come consigliera!!!

[elavria]

grazie :)
ora sto x scendere quindi vedo domani i link suggeriti..

ps: ma forse è quella x fare i babà?!

[laura66]

Sì è proprio quella!:D

Grazie Mary per i complimenti!(:-*