torta bilbolbul

[alex52]

Cerco la ricetta della torta bilbolbul dal talismano della felicità di ada boni
grazie per la collaborazione (:-*

[marywlasalsa]

eccola qui (considera che pero' il mio talismano della felicità è del 1943 era di mio padre:) )
mettere in una terrina 200gr di farina passata al setaccio
250gr zucchero in polvere
100 gr cacao amaro
buccia di 1 arancio
2 gr di cannella in polvere
4 gr bicarbonato di soda
4gr di cremor tartaro
Diluite con un quarto di litro di latte ed amalgamate tutti questi ingredienti servendovi di un cucchiaio di legno fino ad avere un composto liscio e vellutato come una crema. Senza troppo lavorare l'impasto travasatelo in una teglia a bordi alti, avente una ventina di cm di diametro.
Il lavoro dell'impasto si fa rapidamente bastano al massimo 3/4 min
imburrare la teglia e spolverizzata di pane grattato fino mettere a forno piuttosto caldo e lasciare cuocere la torta x circa 30 min (un po' meno che +)
Spero ti possa essere utile:)

[alex52]

uahuu!!!!! è proprio lei,grazie mille :rolleyes: :eek:

[marywlasalsa]

eihh mica te la cavi cosi':D :D :D
voglio LA FOTO DENTRO E FUORI :D

[prosdocimo]

:D CI SONO CRESCIUTO CON IL BILBOLBUL!!!! Ora ho 49 anni e lo faccio ai miei figli. Stessa ricetta del MITICO Talismano

[marble]

ma non ci sono uova?

[marywlasalsa]

ho ricontrollato la ricetta ...niente uova!

[marble]

Bene, grazie! provo presto! ;)

[prosdocimo]

ESATTO!!!!!!!!!! niente uova!
Puoi sostituire il cremore con il classico lievito Bertolini e poi........
UNA CHICCA:) :) :eek: Fallo a fette e guarniscilo con dell'ottima panna montata! Oppure taglialo per lungo (come il pan di spagna ) e guarniscilo con della marmellata di albicocche.............e voilà la Sacher dei poveri (si fà per dire!).

[marble]

ho già tutto in casa, tra poco lo provo! poi chiaramente posto tutto! ;)

[marble]

fatta!!! buonissima!!! la trovate qui (http://www.cookaround.com/yabbse1/showthread.php?p=87812#post87812)

[gabrita]

ESATTO!!!!!!!!!! niente uova!
Puoi sostituire il cremore con il classico lievito Bertolini e poi........
UNA CHICCA:) :) :eek: Fallo a fette e guarniscilo con dell'ottima panna montata! Oppure taglialo per lungo (come il pan di spagna ) e guarniscilo con della marmellata di albicocche.............e voilà la Sacher dei poveri (si fà per dire!).

Volendo sostituire il cremore con il lievito, quanto ne va messo? Una bustina?

[*°*anto*°*]

E' buonissima anche io sono cresciuta con questo dolce e lo faccio tuttora l'unica cosa che non metto è la cannella ma proprio perchè non lo sapevo come non sapevo che si chiamasse così, questo forum è una scoperta continua grazie a tutti.