lstellina
27-03-2009, 16:05
ieri sera non sapevo proprio cosa mettere in tavola. Poi aprendo il frigo mi sono accorta della imminente scadenza delle fette di galbanino e pensato di farle fuori in questo modo....
1 bustina di purè pronto
250 ml di latte
200 ml acqua
sale
parmigiano
prosciutto
galbanino
1 uvo
Ho preparato il purè utilizzando una quantità di acqua inferiore a quella riportata sulla confezione per ottenere un purè più asciutto. Ho aggiunto una bella manciata di parmigiano, l'uovo, un pizzico di sale e ho mescolato tutto per bene.
ho preso una teglia (piccola per una sola bustina di purè...ma non so lemisure) che va unta con un pò di olio e cosparsa di pangrattato; ho messo un primo strato di purè, fettine di cotto e poi il galbanino (quest'ultimo va sul prosciutto per evitare che sparisca nel purè), infine coprite tutto con il restante purè, pangrattato, olio e via in forno!!!a 180 gradi fino a doratura!!
delizioso
1 bustina di purè pronto
250 ml di latte
200 ml acqua
sale
parmigiano
prosciutto
galbanino
1 uvo
Ho preparato il purè utilizzando una quantità di acqua inferiore a quella riportata sulla confezione per ottenere un purè più asciutto. Ho aggiunto una bella manciata di parmigiano, l'uovo, un pizzico di sale e ho mescolato tutto per bene.
ho preso una teglia (piccola per una sola bustina di purè...ma non so lemisure) che va unta con un pò di olio e cosparsa di pangrattato; ho messo un primo strato di purè, fettine di cotto e poi il galbanino (quest'ultimo va sul prosciutto per evitare che sparisca nel purè), infine coprite tutto con il restante purè, pangrattato, olio e via in forno!!!a 180 gradi fino a doratura!!
delizioso