MARY POPPINS
29-03-2009, 22:13
Ciao a tutte carissime amiche,
come vi avevo preannunciato ieri ho preparato una torta per il compleanno del piccolo Enrico. I suoi personaggi preferiti sono i gormiti quindi, scelta obbligata. Per quanto riguardala torta base è pds di 12 uova diviso in tre strati farciti rispettivamente di crema simil ferrero rocher, camy creme e sulla parte superiore panna. Le abitazioni dei gormiti sono realizzate con pds cotto nelle formine del parrozzo, opportunamente ritagliate, coperte da una colata di cioccolato fondente fuso. Il vulcano è stato arricchito di glassa rossa e pezzetti di pds colorato verde, sul cratere artigli in pdz. Anche l'albero è stato coperto da pezzetti di pds colorato di verde. Il mare ha una base di panna colorata celeste applicata in modo non uniforme (ondulato) su cui ho applicato pezzetti di gelatina colorata di azzurro(tortagel della cameo).E' inutile dirvi che sia il festeggiato che gli amichetti sono letteralmente andati in delirio davanti alla torta. Ecco le foto:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11363.JPG
particolare della casa albero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11382.JPG
particolare della casa vulcano
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11378.JPG
veduta laterale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11375.JPG
veduta dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11376.JPG
veduta frontale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11379.JPG
Ho postato più foto del solito per farvi vedere meglio le varie lavorazioni in quanto, come ho già detto in precedenza, la macchinetta digitale non mi consente di fotografare i particolari da vicino. Spero comunque di essere d'aiuto. Ciao e.....vi aspetto!
come vi avevo preannunciato ieri ho preparato una torta per il compleanno del piccolo Enrico. I suoi personaggi preferiti sono i gormiti quindi, scelta obbligata. Per quanto riguardala torta base è pds di 12 uova diviso in tre strati farciti rispettivamente di crema simil ferrero rocher, camy creme e sulla parte superiore panna. Le abitazioni dei gormiti sono realizzate con pds cotto nelle formine del parrozzo, opportunamente ritagliate, coperte da una colata di cioccolato fondente fuso. Il vulcano è stato arricchito di glassa rossa e pezzetti di pds colorato verde, sul cratere artigli in pdz. Anche l'albero è stato coperto da pezzetti di pds colorato di verde. Il mare ha una base di panna colorata celeste applicata in modo non uniforme (ondulato) su cui ho applicato pezzetti di gelatina colorata di azzurro(tortagel della cameo).E' inutile dirvi che sia il festeggiato che gli amichetti sono letteralmente andati in delirio davanti alla torta. Ecco le foto:
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11363.JPG
particolare della casa albero
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11382.JPG
particolare della casa vulcano
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11378.JPG
veduta laterale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11375.JPG
veduta dall'alto
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11376.JPG
veduta frontale
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11538/medium/SDC11379.JPG
Ho postato più foto del solito per farvi vedere meglio le varie lavorazioni in quanto, come ho già detto in precedenza, la macchinetta digitale non mi consente di fotografare i particolari da vicino. Spero comunque di essere d'aiuto. Ciao e.....vi aspetto!