mia mamma lo fa' meglio
30-03-2009, 20:49
Ciao a tutte le cookine!!
Vi posto la ricetta dei biscotti che ho trovato per caso sul web.
Gli ingredienti:
250 gr di farina bianca
90 gr di burro
80 gr di zucchero
60 di gr di zucchero di canna
1 uovo
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale
150 gr di cioccolato fondente
Si unisce il burro, l'uovo, e lo zucchero e si sbatte il composto,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9201.jpg
dopodiche' si unisce la farina il lievito,la vanillina e il sale, si impasta a mano.
Quando il tutto e' amalgamato si unisce il cioccolato,nella ricetta originale la quantita' di cioccolato era 100 gr ma poi c bisticciavamo il biscotto cn piu' cioccolato quindi ho aumentato la dose:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_923.jpg
Nota per il cioccolato:la ricetta originale voleva la gocce mentre io l'ho sostituito col cioccolato spezzettato e anke grossolanamente,il risultato e' ottimo :p:
Completato l'impasto si formano della palline
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9251.jpg
e si mettono in forno a 180° per 10-15 minuti.
Ed eccoli qua....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9471.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9481.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_952.jpg
Possibili varianti gia' sperimentate:D con 2 cucchiai di caffe' idrosolubile oppure 100 gr di nocciole tostate e ridotte in pasta,entrambe dan soddisfazione al palato!!
Spero v piacciano!!!saludos e besos!!
Vi posto la ricetta dei biscotti che ho trovato per caso sul web.
Gli ingredienti:
250 gr di farina bianca
90 gr di burro
80 gr di zucchero
60 di gr di zucchero di canna
1 uovo
1 bustina di vanillina
2 cucchiaini di lievito
1 pizzico di sale
150 gr di cioccolato fondente
Si unisce il burro, l'uovo, e lo zucchero e si sbatte il composto,
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9201.jpg
dopodiche' si unisce la farina il lievito,la vanillina e il sale, si impasta a mano.
Quando il tutto e' amalgamato si unisce il cioccolato,nella ricetta originale la quantita' di cioccolato era 100 gr ma poi c bisticciavamo il biscotto cn piu' cioccolato quindi ho aumentato la dose:D
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_923.jpg
Nota per il cioccolato:la ricetta originale voleva la gocce mentre io l'ho sostituito col cioccolato spezzettato e anke grossolanamente,il risultato e' ottimo :p:
Completato l'impasto si formano della palline
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9251.jpg
e si mettono in forno a 180° per 10-15 minuti.
Ed eccoli qua....
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9471.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_9481.jpg
http://cookaround.com/yabbse1/foto/data/11424/medium/Immagine_952.jpg
Possibili varianti gia' sperimentate:D con 2 cucchiai di caffe' idrosolubile oppure 100 gr di nocciole tostate e ridotte in pasta,entrambe dan soddisfazione al palato!!
Spero v piacciano!!!saludos e besos!!